Заготовки
souspark.ru
Каждую осень готовлю минимум 15 банок. Самый вкусный рецепт салата на зиму Иногда хочется недоеденный салат оставить на завтра, послезавтра или сохранить вообще на 7-10 дней. Однако, это блюдо быстро портится и теряет свой первоначальный вкус. Задумайтесь, как часто вы выбрасываете недоеденный Оливье после Нового года или Сельдь под Шубой после праздника? Если это происходит нередко, то стоит заменить эти салаты. Например, есть маринованный салат, который можно […]
sloosh.ru
Летний салат на зиму Хочу предложить рецепт салата, в котором овощи хрустящие, рассол - кто успеет, а за лук вообще драка.Есть у многих подобные рецепты, но все-таки с небольшой разницей.В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока, по...
auchan-ru.turbopages.org
Зеленые помидоры по-албански — рецепт от АШАН | АШАН Россия | ПромоСтраницы
sovet.rogovo101.ru
4 рецепта вкусного домашнего кетчупа из свежих помидоров
Добавляйте к помидорам яблоки, сливу или перец и готовьте ароматные соусы, которые лучше и полезнее магазинных. Чаще всего домашний кетчуп заготавливают на зиму, поэтому во всех рецептах указан уксус. Готовый кетчуп разливают по стерилизованным банкам, закатывают и после остывания убирают в холодное место. Но если вы планируете съесть соус в ближайшее время, то уксус можно […]
Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
russkayakuhnya1.ru
Стрелки чеснока. Это просто невероятное по вкусу блюдо. Такую заправку можно подавать к мясу, к пасте и пицце, кашам и овощам. А можно намазать кусочек черного хлеба (а кусочек хлеба, предварительно, намазать сливочным маслом)… Невероятная вкуснотища. Тут тебе и свежесть лета, и ядреный вкус.
vk.com
Помидоры "Пальчики оближешь"
Нам необходимы:
- салатные помидоры - розовый салатный, «Бычье сердце», желтый салатный
-соль
-сахар
-уксус
-подсолнечное масло
-лук
-чеснок
-укроп
-петрушка
Т. к. эти помидоры растут очень большими, то этот рецепт помогает их приготовить кусочками для зимы.
Я готовила в 0,5л банках- получилось15шт, помидор нужно где то10 шт. Итак сначала приготовила маринад: на 3л воды, 3ст. л. соли, 7ст. л. сахара, 1(250г)стакан – уксуса, закипел и я оста...
volshebnaya-eda.ru
Вишня в собственном соку без сахара Как вы заготавливаете вишню на зиму? Домашняя консервация, как правило, не обходится без сахара, он добавляется повсеместно: в варенье, джем и конфитюр. Но есть и альтернативные способы. Можно заморозить ягоды. А можно законсервировать вишню в собственном соку без сахара — такая заготовка станет настоящим спасением для владельцев холодильников с маленькой морозильной камерой.
blincik.ru
Какие только названия не на придумали этой закуске — «Хреновина», «Огонёк», «Горлодер» и др. Однако закуска-соус из помидор и хрена, как её не назови, остается наиболее популярной заготовкой для зимы. Основой такой заготовки является ядреный корень хрена в тандеме с томатами и обилием различных добавок, от чего она становится наиболее привлекательна.
ok.ru
Маринованные помидоры с капустой на зиму
Нам понадобится:
• 1 кг капусты;
• 2 шт. перец сладкий;
• 1 кг помидоров;
• 2 шт. лук.
Для маринада:
• 100 г сахара,
• 250 мл уксуса,
• перец черный и
• душистый в горошек,
• 50 г соли.
Как приготовить:
Сорта томатов выбираем хорошие, упругие с тонкой кожицей и мясистые. Помидоры тщательно промываем и нарезаем дольками, капусту шинкуем, кочаны удаляем, перец болгарский очищаем от семечек и режим соломкой.
Лук репчатый наре...
fotostrana.ru
Вяленые помидоры с базиликом
Ингредиенты:
базилик свежий
оливковое масло 1/4 стакана
соль и перец по вкусу
томаты 12-14 шт.
хлопья красного перца
чеснок 1 головка
Приготовление:
Томаты - очень удобный продукт. Они органично вписываются практически в любое несладкое блюдо - от салатов и холодных закусок до соусов и супов. А печеные или вяленые томаты с зеленью и пикантными специями - уже готовая начинка для пирога или топпинг для пиццы. Вот такая оригинальная закуска из...
ogorod-bez-hlopot.ru
17 проверенных способов, как хранить чеснок, чтобы не высох После сбора урожая чеснока нужно правильно его хранить. При неправильном хранении овощ будет испорчен и восстановить его уже не удастся. Нужно уделить немного времени и заняться подготовкой чеснока, тогда он спокойно пролежит всю зиму или даже весну. От чего зависит срок хранения Чеснок бывает двух видов: летний (яровой) и зимний. Летний вид сажают весной, а зимний - перед самыми заморозками, осенью. Считается, чт...