Диеты,очистка
blog.mann-ivanov-ferber.ru
3 рецепта здоровых и вкусных салатов | Блог издательства «Манн, Иванов и Фербер»
fotostrana.ru
Рыбное суфле
Итого на 100 грамм 88 ккал
Б/Ж/У 14.1 / 2.7 / 1.3
Состав:
600 г нежирной морской рыбы
1 ст. нежирного молока
4 яйца
перец
мускатный орех
соль
Приготовление:
Нежирную рыбу обработать, удалить кости и отварить на пару в течение 7 минут.
Разобрать ее на мелкие кусочки, залить взбитыми желтками и молоком.
Посолить рыбу, посыпать мускатным орехом (на кончике ножа.
Для придания блюду воздушности взбить сильно охлажденные белки миксером или венчиком ...