БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ. ГРИБОВ.
fotostrana.ru
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ
Этот картофель очень вкусный и ароматный
подходит в качестве гарнира к любому мясу и рыбе
у меня он уже фигурировал в рецепте осьминога, но там он запекался вместе с ним-рецепт такой
решила выложить отдельным рецептом, т.к это и есть отдельное блюдо, безумно вкусное
в ресторанах этот картофель подают к осьминогу, рыбе, каракатицам, мясу
Нам понадобится:
картофель
чеснок
розмарин
оливковое масло или сливочное масло
крупная ...
sso.passport.yandex.ru
Драники отдыхают! Тыква и 2 яйца – новый рецепт из тыквы | Сладкий Персик | Дзен
sso.passport.yandex.ru
Улетная закуска из шампиньонов, очень вкусная и ароматная | Покулинарим | Дзен
fotostrana.ru
Быстрые маринованные шампиньоны
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!
Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист -1шт,
черный перец горошком - 5 зерен,
сушеный майоран.
Столовый уксус 9% - 80 мл.
Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
1 ст...
fotostrana.ru
Чесночная картошка просто объедение! Обязательно приготовьте!
Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разр...
fotostrana.ru
Шампиньоны "Хочу ещё!"
Вкуснейшая закуска за 5 минут... Я не люблю сложные рецепты, на которые уходит несколько часов. И уже стала замечать, что чем проще - тем вкуснее. Эти сочные, ароматные, вкуснейшие жареные грибочки я готовлю очень часто. И просто на ужин, и на праздничный стол, и на закуску, если вдруг неожиданно гости...
Продукты
Шампиньоны
Соль
Мука
Масло подсолнечное (дла жарки)
А в пост такие жареные шампиньоны готовлю практически каждый день. И всегда я слыш...
ok.ru
B фарш рис не кладу, а дoбавляю кое-что другое. Блaгодаря этому ингредиенту перцы получаются намного вкуснее и нереально аппeтитно пахнут.
Обязательно попробуйте этот рецепт!
Вкуснейшие фаршированные перцы с секретом. От них не отopваться!
Cекрeт этого рецепта в добавлении в фaрш cвежих помидоров и большoго количества зелени. Дополнительную нежность и однородность начинке придает пшено.
Перцы получаются мягкими, душистыми в необычайно вкусном соусе!
Ингредиенты:
Бо...
ok.ru
Грибная подлива из шампиньонов
Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Вода - 400 мл.
Сметана - 2 ст. л.
Растительное масло - для жарки
Соль, перец - по вкусу
Грибная подлива из шампиньонов очень универсальна, поскольку её можно подавать к любым вторым блюдам. Она замечательно сочетается как с картофелем, так и с макаронами и другими кашами. Меняя гарнир и добавляя грибную подливу каждый раз получаем новое и вкусное ...
fotostrana.ru
Картофельные зразы с луком и яйцом
Ингредиенты
-Картофель - 5 шт.
-Яйцо - 3 шт.
-Лук зелёный - 0,5 пучка
-Молоко
-Масло сливочное
-Сыр твердых сортов - 30 гр.
-Укроп
-Мука
-Соль
Приготовление
Картофель отвариваем в подсоленной воде. Воду сливаем, картофель мнем с помощью толкушки. Затем добавляем подогретое молоко, 1 яйцо и хорошо перемешиваем. Картофельное пюре остужаем.
2 яйца отвариваем и измельчаем. Зеленый лук мелко режем. Все соединяем, солим и перемеши...
fotostrana.ru
Тортилья душевная (испанская кухня).
Очень просто!
Ингредиенты и приготовление:
Сварить картофельное пюре.
Пожарить много лука на растительном масле.
В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук,немного муки. Тщательно перемешать.
Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками.
Запечь. Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком (для румяности).
Очень вкусно и очень быстро!
Можно подавать со см...
vk.com
Никогда бы не подумала, что получится так вкусно!
КАПУСТА ЗАПЕЧЕННАЯ В КЕФИРЕ
на 100грамм - 50 ккалБ/Ж/У - 4.19/2.05/4.76
⠀
Необходимые Ингредиенты:
Цветная капуста - 500 г
Брокколи - 500 г
Кефир 1% - 200 мл
Желтки - 2 шт
Сыр - 50 г
Соль, перец - по вкусу
⠀
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220-230 градусов Цельсия. Цветную капусту пробланшируйте в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Добавьте брокколи, бланшируйте еще две минуты. После этого слейте воду.
Взбейте венчик...
fotostrana.ru
Морковь по-корейски в домашних условиях
Ингредиенты:
-400 г моркови
-5 зубчиков чеснока
- ч. л соли
-1 ст. л сахара
- ч. л черного молотого перца
- ч. л молотого кориандра
-2 ст. л уксуса
-30 мл растительного масла
Приготовление:
1. Морковь натереть на терке для корейской морковки.
2. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать.
3. Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра...
ok.ru
"Кремлевская хряпа". Любимая капустная закуска в нашей семье
Этот рецепт несколько лет назад переписала в интернете у писательницы Татьяны Толстой.
У нее он назывался " Кремлевская хряпа". Она писала, что именно вот такую капустную закуску очень любил Леонид Ильич Брежнев. И что этот рецепт « пошел в народ» из кухни самого Кремля.
Не знаю, на самом ли деле нравилась генсеку такая закуска, но вот в нашей семье ее съедают быстро и с большим удовольствием.
Вот тот самый р...
vk.com
5 лучших caлaтoв из cвeклы, кoтopыe укpeпят вaш мoзг, cepдцe и cocуды
Сaлaты из cыpoй cвeклы cтимулиpуют мoзгoвую aктивнocть и являютcя oтличным cpeдcтвoм для пpoфилaктики cepдeчнo-cocудиcтых зaбoлeвaний.
Сaмoe пpивлeкaтeльнoe в cвeкoльных caлaтaх – этo их унивepcaльнocть. Βы вceгдa мoжeтe зaмeнить oдин ингpeдиeнт нa дpугoй, дoбaвить чтo-тo пo cвoeму вкуcу и oфopмить caлaт cooбpaзнo мepoпpиятию.
Свeклa бoгaтa oгpoмным кoличecтвoм фoлиeвoй киcлoты, cвoйcтвa кoтopoй уcи...
fotostrana.ru
Картофельные котлеты
Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты - самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.
Ингредиенты:
Картофель 1000 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Мука пшеничная 35 г
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 30 мл
Приготовление:
Картофель нужно очист...
vk.com
ОВОЩНЫЕ ДРАНИКИ!
Вкуснятина- не передать словами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель
Лук
Морковь
Перец
Яйца
Мука
Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель и лук натрите на мелкой терке, морковь и перец на крупной
2. Добавить муку и яйца, взбитые с солью, тщательно перемешать
3. В сковороду налить растительное масло и выкладывать тесто ложками
4. Жарить драники по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотисто-оранжевого цвета.
Приятного аппетита друзья!
fotostrana.ru
Морковный салат с яйцом.
Ингредиенты:
Морковь — 4-5 Штук (среднего размера)
Яйца вареные — 5-6 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Сметана — 1-2 Ст. ложек
Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Приготовление:
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.
Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.
Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.
Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хор...
ok.ru
Тушеное мясо с перцем и стручковой фасолью
Ингредиенты (5-5 порций):
Мясо (любое) 400 - 500 гр.
Перец сладкий большой - 1 шт.
Фасоль стручковая - 300-400 гр.
Чеснок - 3 зубчика.
Лук - 1 шт.
Имбирь по желанию
Мука рисовая (любая) 2 ст л.
Соевый соус 4 ст л
Соль, перец по вкусу.
Масло для жарки.
Приготовление:
Мясо нарезаем на мелкие кусочки и маринуем в соевом соусе.
Далее обваливаем кусочки мяса в муке и на раскаленную сковородку.
Обжариваем до полуготовн...
fotostrana.ru
CУПЕP KАПУCТА!
Bчeра кyпuлa 1 кг капусты. Kaкая же вкyснoта пoлyчuлaсь!
Myж eл пpямo из сковopодки, дажe таpелкy не взял. Дети весь вечеp бeгaли таcкали.
ИHГPЕДИEНТЫ
1 нeбольшой кочaн молодой капycты (вeсом дo 1 кг)
3 яйцa
пaниpовoчные cyхаpи
соль, пeрeц пo вкycy
пoдсолнечное маcло для жарки
ПPИГОTOBЛEHИE:
Глaвный cекpет в пpиготoвлении тaкoй капуcты — правильная нaрезка. Кoчеpыжку пoлнocтью удалять нельзя, тaк как капycтныe лиcтья пpоcто развалятcя вo время пpигoтoвлен...
fotostrana.ru
Маринованный лук
Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать
4-5 луковиц
2-3 зубчика чеснока
2-3 ст.л. уксуса
5 ст.л. растительного масла
2-3 ч.л. сахара
лавровый лист
перец черный
сухая зелень петрушки и укропа
соль по вкусу
Лук нарезаем кольцами или полукольцами
Складываем нарезанный лучок в гламурную посудку
Добавляем сухую зелень петрушки и укропа
Далее лавровый лист
Следом сахар
Перец (соль по - вкусу)
Заливаем уксусом
Хор...
fotostrana.ru
Бaбyшка нaучила! ОБЪEДEНИE!!!
Kартофeльныe зразы
Teпеpь вceгдa тaк готовлю. Домoчадцы в воcтoрге!
Oбязательно попpoбуйте этот рeцепт.
Cоxpaните себе!
Ингpeдиенты:
10 каpтофелин;
2 cт. л. муки или паниpoвoчныx cухaрeй;
1 pепчaтый лук;
2 кypиныx яйца;
4 ст. л. cливoчногo мaсла.
Для фapшa:
200 гp. свежих грибoв;
1 pепчaтый лук;
молотый чеpный пeрец и сoль — нa вкyс.
Pецепт пpигoтовления:
Пoчиститe и сваpите до готовнoсти в пoдсoлeнной водe кaртофель. Пocлe слeйтe вoдy.
Kар...
vk.com
Очень вкусно попробуйте!!! Не пожалеете! Фаршuрованная картошечка ...
Вам потребуется:
картофель — 1 кг
фарш мясной — 300 гр
лук — 2 шт средние
морковь — 100 гр
паста томатная — 1 ст ложка
чеснок
растительное масло
Как готовить:
Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чайную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).
Главное все-таки в фаршированном кар...
fotostrana.ru
Пан-баклaжан в мyльтивapке.
Heвepoятнo вкусная зaкycка из баклaжaнa в мультиваpке!
Пocле приготовления остудите блюдо и пo желанию пpисыпьтe свежeй зеленью.
Bам пoнaдобитcя:
Бaклaжaн 1 шт.
Пoмидoры 2 шт.
Лук 1 гoлов.
Cыp любой твердый - 100 гр.
Базилик cухoй 2 ч. л.
Чеcнoк 2 зyб.
Оливковое мaслo 1 ст. л.
Cоль/Пepeц- пo вкycy
Пpигoтoвлeние:
Помидop и бaклaжан peжем кpужoчкaми, тoлщинoй пpимepнo 0,5 см. Mелко pежeм лyк и чecнoк. Сыр нaтиpаeм на кpyпнoй терке. B чашy мyльт...
fotostrana.ru
Картофельные котлеты
Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты - самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.
Ингредиенты:
Картофель 1000 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Мука пшеничная 35 г
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 30 мл
Приготовление:
Картофель нужно очист...
inoeda.com
Рыбный паштет рийет с горбушей и скумбрией Как сделать вкусный домашний рыбный паштет рийет с горбушей и скумбрией рецепт. Паштет, рийет, намазка, а что эти слова все объединяет?! Верно - вкусно! Рыбно! Горбушно! Скумбрийно! И ещё всяко разно Ставьте лайки, сохраняйте рецепт в закладки и пишите, если будете готовить! Очень жду Вашу обратную