еда: Кулинарные рецепты
ok.ru
Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!
Секреты вкусного плова
* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправк
ok.ru
Маринуйте грибы сами
Ингредиенты:
- 1 кг грибов
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соли
- 4 столовые ложки уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- лавровый лист
- перец
Приготовление:
1 кг грибов отварить минуты 2.
Отцедить и охладить,но чтобы были ещё тёплыми.. Добавить 2 зубчика чесночка, 2 ложки соли, 4 ложки уксуса, 1 ложку сахара, лавровый листик, перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,чтобы чуть-чуть покрыло грибы (соли можно больше, на любит...
ok.ru
Оказывается, я всегда варила кукурузу не правильно! Это гениально!
Початки, обязательно, разламываем пополам.Бросаем половинки початков в кастрюлю и заливаем водой.Как только вода закипит, добавьте в кастрюлю 1 чашку молока и 1 приличный кусочек масла.Кукуруза должна покипеть еще 8 минут. И все готово!Готовые початки посыпьте солью.Кукуруза получается маслянистого вкуса и очень вкусной.
hitrostigizni.mirtesen.ru
Так картофель вы еще не готовили! Самый вкусный гарнир, который я когда — либо ела!
chitaem.info
Лагман |
Лагман можно есть как на первое так и на второе,получаются два блюда в одном.
Ингредиенты
Баранина – 350 г
Лук репчатый – 2 шт.
Помидоры – 1 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Перец болгарский – 2 шт.
Томатная паста – 4 ч.л.
Фасоль стручковая – 2 ст.л.
Сельдерей стебель – 4 шт.
Бульон – 500 мл
Лапша пшеничная – 400 г
Бадьян молотый – по вкусу.
Кориандр молотый – по вкусу.
Зелень свежая – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Количество порций: 4
ok.ru
25 рецептов из картофеля:
1. Тающий картофель
2. Картофельный кугель
3. Картофельная.... почти пицца
4. Картофельный хворост
5. Розочки из картофеля
6. Картофельная запеканка
7. Зразы с капустой
8. Картофельные рулетики
9. Картофельные зразы
10. Уникальные рецепты картофельного пюре
11. Картофель, запеченный в мундире