Всякие вкусности.
vk.com
Коллекционируем рецепты заготовок на зиму! Маринованные перцы по армянски Ингредиенты 6 -7кг перец красный 1 пучок сельдерея 1 пучок петрушки(можно пополам с укропом) 5 6 долек чеснока лавровый лист черный перец душистый перец для маринада пол литра подс.масла пол литра воды 100г сахара 100г соли 80г эссенции 9% Как приготовить Почистить перец, помыть, чтобы внутри не остались семена, очень крупные разрезать на половину. Ингредиенты для маринада налить в эмалированную посуду, поставить на…
vk.com
🍴Маринуем чесночые стрелки. Рецепт от подписчиков 🍴 Татьяна, нарезаю промытые стрелки на кусочки 3-4 см, бланширую, достаточно плотно складываю в небольшие (я немного чеснока выращиваю) стерилизованные баночки, добавляю 2-3 горошины душистого перца, веточку укропа. Заливаю кипящим маринадом, сверху тонкий слой раст. масла и закручиваю. Стерилизовать не надо. Маринад: на 0,5 л воды - 1 десертная ложка соли, 1 ч.л. сахара, 1 стол. ложка столового уксуса. Все. Рецептом поделилась Ольга Еремеева…