Выпечка
ok.ru
Ах, эти булочки! 25 способов формования домашних сдобных булочек! Формуем простые и сахарные булочки В этом видео хочу поделиться с вами несколькими простыми способами формовки сдобных дрожжевых булочек.
Используйте для этого свое любимое тесто, а кому интересен мой рецепт, то ссылку на видео с его приготовлением я оставила ниже в описании.
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Сдобное дрожжевое тесто для сладкой выпечки ➫ https://youtu.be/y6eidK6-3w8
▶️ Сладкие пирожки в д...
ok.ru
Девочки забирайте этот рецепт на заметку,получается даже у тех
кто ни разу не пёк пирогов.
И не пожалеете! У меня муж очень любит пироги но я не умела печь, пыталась много раз, но ни чего не получалось.
И тут я наткнулась на этот рецепт
Вы не поверите но теперь я раз в неделю балую своих родных и они очень хвалят мою выпечку.
ТЕСТО «ПОПУТЧИЦА»
ПИРОЖКИ ЛЁГКИЕ, ПЫШНЫЕ, НЕОБЫЧАЙНО МЯГКИЕ!
sso.passport.yandex.ru
Хлеб в духовке!!! Невероятно вкусен!!! Фото рецепт по шагово. | Димоныч | Яндекс Дзен
ok.ru
Как приготовить простое дрожжевое тесто?
Легко!
Ингредиенты:
• 250 г муки
• 16 г прессованных дрожжей
• 210 мл тёплой воды (можно добавить 1 яйцо, тогда количество воды уменьшите на 50 мл.)
• 1 ст. л. сахара для дрожжей
• 1 ч. л. сахара для теста
• 1 ч. л. соли
• 2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления:
1. Дрожжи разотрите с сахаром до образования пены.
2. Просейте муку с помощью Сита в Замесочное блюдо (3 л), добавьте сахар и соль, перемешайте Силиконовы...
ok.ru
Моё любимое тесто
Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г
Готовить тесто очень просто.
Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное ма...
ok.ru
БЫСТРЫЙ ПИРОГ
Дешевый и простой, но вкусный пирог, который совсем не приедается, достаточно только менять начинки. Вишня, смородина, малина... Для начала попробуйте с яблоками и абрикосами.
Понадобится.
Яйца 2 шт., сахар 1 стакан, сметана 1 стакан, сливочное масло 1 ст. ложка, разрыхлитель 1 ч. ложка, мука 2 стакана, яблоки, абрикосы.
* Яблоки порезать дольками, а абрикосы поделить на 2 половинки и слегка присыпать сахаром. Оставить на полчаса.
* Яйца растереть с сахар...
vk.com
Продолжение доступно всем !
Читай ниже и подписывайся!
Очень быстрый и нереальный вкусный пирог. Рецептик просто бомба!!! Дети с мужем всегда просят добавки!
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Кефир— 1 стакан
Содa — 0.5 ч. л.
Мукa— 1 стакан
Соль— 0.5 ч. л.
Сыр твердый — 250 г
Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
Зелень
Приготовление:
Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по кон...
vk.com
ИНГРЕДИЕНТ
Яйца4
Сметана200
Майонез20
Мука140
Соль0.5
Сода пищевая0.5
Растительное масло 5
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Яйца6
Соль по вкусу
Зелёный лук80
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем сметану и майонез.
Сюда же просеиваем муку, добавляем соль и соду. Все перемешиваем с помощью венчика, чтобы добиться однородной консистенции, без комочков.
Готовим начинку:
- промываем лук под проточной водой, обсушиваем, мелко нарезаем;
- отварные яйца режем небольшими ку...
vk.com
Торт "Кокос в шоколаде"
Оооочень мокрый, сочный и тает во рту.
Корж:
* 4 яйца;
* 200 гр сахара;
Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!
* 200 гр муки;
* Какао -3 стол.ложки;
* Сливки 10% - 200 мл (чтобы пропитать корж);
Крем:
* 200 гр кокосовой стружки (если стружка мелкая, то можно чуть больше);
* 150 гр сахара;
* 250 мл молока;
* 150 гр сливочного масла.
Взбейте яйца с сахаром . Время взбивания – 15. Яично - сахарная масса должна стать белоснежной. Муку смешайте с порошком какао. ...
vk.com
Продолжение доступно всем !
Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ !
Быстрый пирог к чаю. Нет проще!!!
Тесто:
стакан кефира,
3 яйца,
0,5 ч. ложки соды,
соль,
сливочное масло(растопленное)100гр,
мука.
Тесто должно получиться как сметана.1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку(у меня жареная капуста)и еще 1/2 часть теста. Сверху немного сливочного масла(натертого)и посыпать тертым сыром.
В духовку при 180
Приятного аппетита!
Сохраните себе этот замечательный рецепт и не забудьт...
ok.ru
Кофейный пирог!
Он мало того, что кофейный, так и печется по остаточному принципу. Из того, что в холодильнике осталось.
Пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая.
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашеную лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из ра...
vk.com
Соленые крекеры с семенами льна
• 125 г. муки
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 ст. л. семян льна
• 60 мл молока
• 2 ст. л. растительного масла
Смешать муку с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна. Постепенно добавляя молоко и масло, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 15 – 20 минут. Разделить тесто на 2 части. Раскатать каждую часть в квадрат толщиной 2-3 мм и порезать на треугольники или вырезать фор...
ok.ru
Воздушный Пирог Дружная Семейка С хрустящим, ароматным, сладким
Штрейзелем сверху и невероятно воздушным, очень мягким, вкусным тестом.
С начинкой можно экспериментировать на свой вкус. Пирог получается просто
восхитительный! Видели как поднялся? Он шикарный! Улетел пирог у нас со
стола мгновенно
vk.com
Рецепт пирожков от Натальи Поляковой и 4 фирменные начинки : )
Рецепт теста:
- пакет кефира (любой жирности) - 900г нагреть в кастрюльке до теплого состояния (37-40С), постоянно мешая. Или положить прямо в пакете в горячую воду!
- 1/2 ч.л. соды - если кефир станет пенится, значит все хорошо!
- 1/2 ч.л. соли,
- 1 ч.л сахара,
- 8 ст.л. растительного масла, все хорошо размешать, получается теплая пенящаяся масса и добавляю постепенно муку, выс.сорта и замешиваю тесто.
...
ok.ru
Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!
Основное его преимущество - тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0.5 ч. ложка соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 ч. ложка соды
Начинка:
- 300 гр фарша
- 2-3 луковицы, порезать кубиками
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. ...
ok.ru
ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Ингредиенты для "Пирог "Шарлотка с капустой"":
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.
Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, п...
ok.ru
ХВОРОСТ "ДЖАЛЕБИ" ХРУСТЯЩАЯ ИНДИЙСКАЯ СЛАДОСТЬ🥨🤗 Невероятно Вкусные, Красивые и Хрустящие Спиральки, пропитанные Сиропом, непременно станут вашей любимой сладостью, а ваши дети будут в неописуемом Восторге. Сегодня побудем немного в Индии и приготовим это Хрустящее Индийское Лакомство, на быструю руку!
.....................................................................................................................................
На удивление, рецепт джалеби очень пр...
ok.ru
УШКИ
Творожное тесто — удивительное… без яиц и разрыхлителя, на глазах растет в духовке. Смотрится — как слоеное тесто. Выпечка нежная, мягкая, очень вкусная. Одна беда, выпекать нужно побольше, улетает-мгновенно.
Ингредиенты
300 г творога
150 г мягкого масла
1 стакан муки с верхом
1 пачка ванильного сахара
3 столовые ложки сахара
Соль по вкусу
Приготовление
Размять творог с маслом, добавить муку. Тесто разделить на 3 части. Раскатать на равные прямоугольники...
ok.ru
ФЫТЫР
Просто божественная идейка к чаю
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!
Ингредиенты:
Молоко 3 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие 0,5 ч.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 3 ст.
Масло сливочное 200 г
Соль 1 щеп.
Сахар 1 ст.
Крахмал картофельный 3 ст.л.
Ванильный сахар по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое...
ok.ru
ПРОФИТРОЛИ - ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● Вода — 1 стакан
● Масло сливочное или маргарин — 100 г
● Мука — 1 стакан
● Яйца — 4-5 шт.
Крем:
● Шоколадный маргарин — 1 шт.
● Какао — по вкусу
● Молоко сгущённое — 1 банка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения.
Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять
с огня. Немного остудить.
2. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто...
ok.ru
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ
Ингредиенты:
Тесто:
● кефир - 2 ст
● соль - 1 ч.л.
● сахар - 1 ч.л.
● сода-1 ч.л.
● масло растительное – 2 ст.л.
● мука – 4 - 5 ст
Начинка:
● сыр твёрдый - 150 гр.
● яйцо отварное - 5 шт.
● чеснок - 5 зубчиков
● зелень - 1 пучек
● майонез - 3 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем. Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем. Тесто делим на части. Из к
ok.ru
Хачапури - самый лучший рецепт! Таким и должен быть настоящий хачапури!
Рецепт:
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.
Приготовление:
1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто,