кухня народов мира
ok.ru
Хачапури из армянского лаваша в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тонкий армянский лаваш—1 или 2 упаковки по 300 грамм.
Начинка—твёрдый сыр 300 грамм,
2 яйца,
1,5 стакана молока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр натереть,смешать с яйцами и молоком.
Лаваш порезать на ровные квадраты. Совершено необязательно придавать ему круглую форму—листы укладываются прекрасно.
Каждый лист смазать начинкой, главное, чтобы края не были сухими.
Последний слой также смазать начинкой и полить слегка остатками смес...
ok.ru
Мегрельские хачапури
● Что понадобится:
●Вода теплая — 150 мл ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
●Сахар — 2 ч. л ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
●Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
●Молоко — 100 мл ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
●Масло сливочное — 30 г ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
●Яйцо — 1 шт ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀
●Соль — 1 ч.л ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
●Мука — 500 г ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
●Сыр сул...
ok.ru
КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ "УЛЁТНЫЕ"!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;
лук репчатый – 0,5 кг.;
морковь – 0,5 кг.;
сладкий перец – 5 средних;
чеснок – 200 г.;
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;
Ингредиенты для маринада:
растительное масло – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
уксус 9% - 150 мл.;
соль – 2 ложки ст.;
приправа для моркови по-корейски – 2 пачки.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для приготовления маринада достаточно просто перемешать его ...
ok.ru
Катлама с мясом и картофелем
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 4 стак.
Ледяная вода — 1 стак.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Для начинки:
Мякоть говядины — 400 г
Курдючный бараний жир — 200 г
Средние картофелины — 3 шт.
Средние луковицы — 3 шт.
Кинза — 1 пучок
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Свежемолотый белый перец — по вкусу
Масло или топленый жир — для смазывания
Катык или сметана — для подачи
Красный острый перец — для подачи
Приготовлен...
ok.ru
Пиде (турецкая кухня)
Пиде - это турецкий фаст-фуд. Как давно я хотела его сделать! Иду по улице, смотрю на них и так хочется попробовать... А еще больше хотелось самой научиться их делать... И я научилась!!! Yahoo! А тесто такое интересное, никогда такое не делала... В общем, всем советую попробовать...
Ингредиенты:
стакан 250 мл
Для теста:
2 яйца комнатной t
1/3 ст. раст. масла
2 ст.л. натур. йогурта (с большооооой горкой) комнатной t
0,5 ст. теплой воды
пачка сухих ...
ok.ru
Нудли с картошкой и мясом 🥘 Шикарный, сытный обед/ужин для всей семьи!
Это настоящая гастрономическая любовь с первой ложки! Аппетитное второе
блюдо для разнообразия будней, красивое и ароматное. Нудли пропитываются
мясным бульоном и приобретают неповторимый вкус. Приготовила сегодня на
обед: это вот такаяСупер вкуснятина! Пальчики оближешь
ok.ru
Нудли с картошкой и мясом 🥘 Шикарный, сытный обед/ужин для всей семьи!
Это настоящая гастрономическая любовь с первой ложки! Аппетитное второе
блюдо для разнообразия будней, красивое и ароматное. Нудли пропитываются
мясным бульоном и приобретают неповторимый вкус. Приготовила сегодня на
обед: это вот такаяСупер вкуснятина! Пальчики оближешь
ok.ru
Бyлoчки "Cлoeнaя Aчмa с Укpoпoм"🥨 Нepeaльно Пышнoe Тecтo! Во Рецепт
Вкуснейшие превосходные Турецкие Бублики, очень ароматные и очень мягкие,
просто Супер мягкие, слоёные, с нежнейшей кружевной мякотью и Хрустящей
Корочкой. Замечательные, нежные, воздушные, красивые булочки. Узнай, как
готовят самую вкусную "Ачму" из Нереально Пышного Теста
ok.ru
Помидоры по-корейски
На следующий день еще вкуснее!
Вам потребуется:
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
2 шт красный жгучий перец
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.
Как готовить:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт, перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Б...
ok.ru
25 рецептов:
1. Штрули
2. Ханум
3. Вареники с сыром
4. Нудли по-украински
8. Манты
9. Ленивые вареники
10. Очень ленивые пельмени
11. Пельмени
12. Вареники с картошкой
13. Пельмени "Букет цветов"
14. Пельмени
15. Вареники с творогом
16. Хинкали
17. Штрумбы кубанские
18. Быстрый способ лепки пельменей
19. Чучварики
20. Домашние пельмени
21. Вареники с картофелем и грибами
22. Вареники с вишней
23. Пельмени «Цветные камушки»
24. Галушки с фаршем
25. Жареные галушки (товченики)
ok.ru
25 рецептов. Блюда по-корейски:
1. Самая вкусная морковь по-корейски
2. Салат "Корейский кабачок"
3. Баклажаны по-корейски
4. Салат "Курица ХЕ"
5. Свекла по-корейски
6. Цветная капуста по-корейски
7. Шампиньоны по-корейски
8. Огурцы с мясом по корейски
9. Баклажаны по-корейски
10. Селедка по-корейски
11. Помидоры по-корейски
12. Огурчики по-корейски
13. Капуста по-корейски
14. Морковь по-корейски
15. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции
16. Огурчики по-корейски с к...
ok.ru
KИMЧИ - ДЛЯ ЛЮБИTEЛEЙ OCTPEHЬКОГОФаворит корейской кухни.
Если вы ещё не готовили такое блюдо, то стоит устранить этот пробел и
обогатить свой рацион витаминным овощным продуктом. Ферментированные,
или квашенные, овощи очень полезны. Остроту можно регулировать
по собственному вкусу. Продолжение↓↓↓ ЖМИ ↓↓↓Поделись с друзьями!
___________________________________________________________
Капуста китайская – 1 средний вилок
Рассол – на 1 л воды 80 г соли- 2 ст. л с горко...
ok.ru
РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ
САЛАТЫ ПО КОРЕЙСКИ- ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
1) Свекла по корейски 2) Морковь по корейски 3) Салат из сырых шампиньонов "Секунда" 4) Редис Дайкон "Корейские мотивы" 5) Баклажаны почти по-корейски 6) Кольраби с экзотической ноткой ========================================================= 1 Салат Свекла по корейски ----------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ Свекла — 1 шт Огурец свежий — 2 шт Перец болгарский — 1 шт Чеснок — 4 зуб....
sekreti-domovodstva.ru
Маринованная капуста быстрого приготовления - 7 простых рецептов с фото и видео
ok.ru
САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ
Для теста:
2 яйца;
1 стакан кефира (250 мл);
1 чайная ложка соли;
3 столовые ложки подсолнечного масла;
щепотка соды;
щепотка лимонной кислоты;
3,5—4 стакана муки;
яйцо для смазывания верха самсы.
Для начинки:
300 грамм куриного фарша;
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;
0,5 чайной ложки сухой приправы для птицы.
В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.
Добавьте кефир и перемешайт
ok.ru
ЛИСТВА У ТОМАТОВ - УДАЛЯТЬ ИЛИ НЕТ? ВСЕ О ПАСЫНКОВАНИИ ОВОЩЕЙ.
Листва у томатов - удалять или нет? Все о пасынковании овощей
Листья, как и стебель, плоды и корень есть части целого растения. И количество листьев регулирует само растение для более нормального развития. Нельзя бездумно вырезать листья, это мастерская фотосинтеза и спасение растений от жары и других неблагоприятных условий. Бытует м
ok.ru
САЛАТЫ ПО КОРЕЙСКИМ МОТИВАМ
Присоединяйся к нам! Здесь много вкусного, полезного и интересного!
1) Свекла по корейски
2) Морковь по корейски
3) Салат из сырых шампиньонов "Секунда"
4) Редис Дайкон "Корейские мотивы"
5) Баклажаны почти по-корейски
6) Кольраби с экзотической ноткой
1 Салат Свекла по корейски
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла — 1 шт
Огурец свежий — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Семя кориандра — 1 ч. л.
Перец чили (сушеный, на кончике ножа)
Перец черный (молотый по вкусу)
Масло р
ok.ru
ЯННИМ. СЕКРЕТНАЯ КОРЕЙСКАЯ ПРИПРАВА
- просто обалденная острая корейская приправа, которая придает особый пряный вкус и аромат блюдам, в которые добавляется. Например, в салаты, супы, вторые блюда или просто на бутерброд. Хранится такая приправа очень долго, года два-три без консервирования, просто под крышку. Но нельзя промолчать и про пользу такой приправы для здоровья: повышает иммунитет, убивает болезнетворные бактерии, расщепляет холестерин, устраняет холестериновые бляшки в сосудах и т. д
vk.com
Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях Я давно изучала вопрос как приготовить морковь по корейски в домашних условиях и перепробовала не один рецепт. Иногда лучше то, что проще и этот рецепт тому доказательство. Вам понадобится минут 10 свободного времени и вкусная, свежая, ароматная морковка по корейски будет готова. Ингредиенты: 400 г моркови 5 зубчиков чеснока ½ ч.л соли 1 ст. л сахара ½ ч.л черного молотого перца ⅓ ч.л молотого кориандра 2 ст.л уксуса 30 мл растительного…
ok.ru
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ
"БОМБА" ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 средних кочана капусты, 3-4 средние морковки,
2 головки чеснока, 10 стручков горького перца. Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л
соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Капусту режем небольшими
кубиками, морковь натираем на терке, чеснок и перец не сильно мелко, все
укладываем слоями капуста, морковь, чеснок перец и т.д. Рассол довести до
кипения и залить капусту. На 2 дня под пресс. Через 2 дня готово к
употреблению,...
ok.ru
САЛАТЫ ПО КОРЕЙСКИ- ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ такое СОКРОВИЩЕ
1) Свекла по корейски
2) Морковь по корейски
3) Салат из сырых шампиньонов "Секунда"
4) Редис Дайкон "Корейские мотивы"
5) Баклажаны почти по-корейски
6) Кольраби с экзотической ноткой
=========================================================
1 Салат Свекла по корейски
-----------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла — 1 шт
Огурец свежий — 2 шт
Перец болг...