Полезные рецепты
liveinternet.ru
Жюльен в картофеле-кокотнице.
Жюльен в наше время имеет бесконечное количество вариаций. Вместо грибов в него можно положить нарезанные соломкой мясо, птицу, субпродукты (почки, сердце, язык), ветчину, морепродукты (кальмары, креветки, морские гребешки, мидии) или рыбу. Обязательными компонентами являются только лук, соус и тертый сыр сверху.
liveinternet.ru
Десять русских деликатесов.
На сегодняшний день русский продукт — это забытое понятие. После дефицитных советских времен иностранные продукты казались панацеей, пропуском в лучший открытый глобальный мир. Русские же продукты на долгое время перестали интересовать кого-бы то ни было, а в первую очередь — самих русских.