recepty
vk.com
Сырные лепешки с разными начинками Ингредиенты 1 ст. кефира или йогурта 1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров) 2 ст. муки 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара 0,5 ч. ложки соды для начинки пучок зелени на свой вкус копченая грудинка или ветчина или колбаса горсть тертого сыра оливковое или растительное масло для жарки Как приготовить 1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром. 2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто. 3. Для начинки зелень и грудинку…
ok.ru
ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ ;)
Осетинские пироги с картошкой.
Я столько раз читала об этих пирогах и вот сегодня я их попробовала… что могу сказать? Это невероятно вкусно! влюбилась…
Ингредиенты:
Молоко (или вода) — 0,5 л
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 4 стак.
Дрожжи сух. — 10 грамм (рекомендованная дозировка с пакетика дрожжей)
Картофель — 1 кг
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Сыр сулугуни (имеретинский, брынза) — 600-700 г
Соль (по вкусу)
Масло растительно...
vk.com
Картофельная запеканка с сыром Ингредиенты: Картофель 1 кг Масло сливочное 70 г Сыр твердый 80 г Тимьян 0,5 ч. л Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Разогрейте духовку до 220 гр. Смажьте форму для запекания диаметром 18 см. Сыр натрите на терке и смешайте с сушеным тимьяном. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лучше и быстрее с этим заданием справится кухонный комбайн или специальная терка. Добавьте растопленное сливочное масло и аккуратно перемешайте. На дно…
vk.com
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ! РЕЦЕПТ НА ВЕКА! Делюсь рецептом, который передала мне бабушка через поколение! Легкое приготовление, а вкус просто божественный! Вся семья постоянно просит приготовить такие, а друзья просят рецепт! Очень простой и практичный рецепт, в котором найдется применение и крупным, и мягким, и немного придавленным помидоркам. Что понадобится для приготовления Крупные, спелые помидоры для сока Мелкие помидоры Соль и сахар Душистый перец-горошек Лавровый лист Гвоздика и…
rutxt.ru
Скумбрия, запечённая в горчичном соусе - рецепт с фото Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.
vk.com
КАЛЬМАРЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СЫРОМ Ингредиенты: - 200 г тушек кальмара - 50 г натурального йогурта - 2 белка - небольшая морковь - 1 луковица - 60 г нежирного сыра Приготовление: 1. Кальмар нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке. Лук измельчаем в блендере, перемешиваем с кальмаром и морковкой. Выкладываем в форму. 2. Белки взбиваем до крутых пиков, аккуратно добавляем к ним йогурт и эту смесь так же аккуратно выкладываем в форму, все перемешиваем, сверху посыпаем натертым сыром.…
vk.com
НЕ ЗАКУСКА, А ОБЪЕДЕНИЕ ⭐ Очень просто, но вкус невероятный... Нам понадобится: ● Мука — 700-800 г ● Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл ● Яйцо — 3 шт ● Картофель — 800 г ● Масло сливочное — 150 г ● Укроп (свежий) ● Соль ● Лук репчатый (крупный) — 1 шт Приготовление: 1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета. 2.Режем мелко укроп. 3.Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля делаем пюре. 4.В готовое пюре добавляем…
vk.com
Самый простой рецепт блинчиков Ингредиенты: -яйца – 3 шт. -молоко – 650 мл. -мука – 250-280 грамм -соль – 1 ч. ложка -сахар - 1-3 ст. ложки -растительное (или растопленное сливочное) масло - 2 ст. ложки Приготовление: 1.В миску миксера кладём 3 яйца, добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара. 2.Наливаем 350 мл. молока и размешиваем на малой скорости миксера (можно венчиком). 3.Продолжая мешать, постепенно всыпаем муку и вымешиваем до получения однородного теста. 4.Добавляем оставшееся…
vk.com
Крем-суп из шампиньонов Овощной или куриный бульон — 400-500 мл (зависит от того, насколько Вы хотите сделать суп густым); Репчатый лук — 3шт (400г); Шампиньоны свежие — 400г; Сливки 10% жирности — 100 мл; Хлеб для сухариков — 200г; Соль — по вкусу; Подсолнечное или оливковое масло — 1 столовая ложка Готовим овощной бульон. На сковороде без масла обжариваем лук, морковь и сельдерей с двух сторон. В кастрюлю наливаем воду и добавляем обжаренные овощи и веточку петрушки. Немного солим. Доводим…
vk.com
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ 🍴 Ингредиенты: ● 5 небольших кабачков (1,2кг) ● 400 г фарша ● 3 средних луковицы ● 2 ст.л. томатной пасты ● 7-8 небольших помидор ● 100 г твердого сыра (можно и без него) ● 4 яйца ● 150 г сметаны ● Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук обжарить на сковороде без масла, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту. 2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок 3. Помидоры нарезать кружочками 4. Яйца взбить со сметаной, посолить 5. На…
vk.com
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ 🍴 Ингредиенты: ● 5 небольших кабачков (1,2кг) ● 400 г фарша ● 3 средних луковицы ● 2 ст.л. томатной пасты ● 7-8 небольших помидор ● 100 г твердого сыра (можно и без него) ● 4 яйца ● 150 г сметаны ● Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук обжарить на сковороде без масла, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту. 2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок 3. Помидоры нарезать кружочками 4. Яйца взбить со сметаной, посолить 5. На…
vk.com
Вафельные трубочки — вкус детства 🍴 Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Вода — 500 мл Масло сливочное — 30 г Сахар — 1/2 стак. Мука пшеничная — 2 стак. Сода — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Ваниль — 1 щепотка Приготовление: 1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром. 2. Добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. 3. Добавить половину порции воды, всыпать муку и тщательно перемешать. 4. Постепенно долить остальную порцию, замесить тесто. В качестве начинки можно использовать: 1.…