овощные блюда
ok.ru
Вот почему я запекаю лук в духовке хотя бы раз в неделю!
Уникальное оздоровляющее средство…
Лук обладает сильным антибактериальным действием, об этом знают все. Свежим луковым соком с мёдом лечат бронхит и пневмонию, снимают приступы кашля. Компрессы из тертого лука помогают при болях в ушах и способны даже снизить температуру тела, если накладывать их на ноги.
Но мало кто знает, что полезен не только свежий, но и запеченный лук. При термообработке он не теряет свои пол...
ok.ru
Сицилийский салат с баклажанами
Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт.
Моцарелла — 80 гр.
Помидоры черри — 80 гр.
Чеснок — 1-2 зубч.
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Мята свежая — по вкусу (только листочки)
Процесс приготовления:
1.Вымойте баклажан, порежьте тонкими колечками. Посолите и оставьте на 15 минут.
2.Отожмите руками баклажаны от влаги или промокните бумажными полотенцами. Гриль смажьте силиконовой кисточкой с маслом и об...
ok.ru
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
Ингредиенты:
●помидор небольшой — 3 штуки
●чеснок (измельчить) — 1 зубчик
●измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка
●соль — 1/3 чайной ложки
●сахар — 1/3 чайной ложки
●горчица французская — 1/2 чайн ложки
●молотый черный перец — по вкусу
●оливковое масло — 2 стол. ложки
●яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.
Приготовление:
Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
...
gotovim.ru
Кабачки в кляре на майонезе. Рецепт с фото Для жарки кабачков можно приготовить не совсем обычный кляр, в состав которого входит майонез и чеснок. Т.к. вкус овощей нейтральный, то корочка из солоноватого, с чесночным привкусом хрустящего теста, будет кстати. Рецепт кабачков в кляре прост, но надо соблюдать правила, чтобы и кабачки прожарились, и кляр не сгорел, а был румяным и хрустящим.
vkusnyblog.ru
Овощи вок на Вкусном Блоге Просто, вкусно, по-азиатски. Мой любимый гарнир и самостоятельное овощное блюдо в последнее время. И сюда подходят любые быстро готовящиеся овощи – перец, баклажаны, брокколи, стручковая фасоль, шампиньоны, вешенки. Если найдете ростки сои – сюда же их 🙂 Сейчас я привожу один из самых простых вариантов – с морковью, пекинской капустой,…