Кулинарные рецепты
Рецепты блюд
volshebstvozizni.ru
Случайно увидела этот рецепт в бабушкиной старенькой тетрадке. Каждые выходные этот салат на столе - Жизнь планеты Это один из классических старых рецептов простых, легких и вкусных салатов. Готовится из сырой моркови и сыра, чеснока. Часто его используют как намазку на гренки или начинку для тарталеток. Для …
dzen.ru
Три новых рецепта! Начинки для тарталеток Тарталетки к праздникам
Как принято у наших людей, праздничный стол должен ломиться от яств. На столе должны быть и салаты, и закуски и горячие блюда. Сегодня хочу вам предложить три рецепта начинки для тарталеток. Такие тарталетки можно приготовить для празднования дома, а можно забрать их с собой на корпоративное мероприятие. Все как всегда, быстро и просто. Весь процесс приготовления
vk.com
Начинки для тарталеток к праздничному столу!
1.Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)
2. Яичный паштет
Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки ...
ok.ru
Очень простой ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ для любой несладкой начинки.
Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 стакана сметаны
4 яйца
4-6 ст. ложки майонеза
4 ч.л. разрыхлителя
соль, специи
Приготовление:
Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину ...
ok.ru
9 маринадов для рыбы
1. Скумбрия за три минуты
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и мо...
ok.ru
Научили готовить это чудо!!!
Муж берет на работу, дети в школу - вся семья сыта!
Сырные лепешки
Ингредиенты:
Кефир - 200мл
Соль - 0,5ч.л
Сода - 0,5 ч.л.
Сыр тертый - 150гр
Мука - 1,5-2 ст.
Приготовление:
Все ингредиенты смешайте. Тесто разделите на 5-6 частей, раскатайте лепешки и обжарьте на сковороде с добавлением масла, по желанию можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
ok.ru
Чахохбили из курицы
Ингредиенты:
1 кг курицы
300 г красного лука
300 г болгарского перца
300 г помидоров
1 морковь
пучок зелени (кинза, базилик)
1 головка чеснока
1 ст. ложка томатной пасты
2 шт. лавровых листа
хмели-сунели по вкусу
кориандр молотый по вкусу
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
100 мл воды (или белого сухого вина по желанию)
Приготовление:
ok.ru
Салатик
Вот девчонки на работе салатом угостили, очень мне понравился: оригинальный и неизбитый.
Попробуйте)
1 слой - (даю расход продуктов на одну большую салатницу) - половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить).
2 слой - один крупный киви (порезать полукольцами)
3 слой - тертые на терке белки 3 яиц
4 слой - тертое на терке яблоко
5 слой - 150 гр. сыра (примерно), тоже потереть на терке
6 слой - корейская морковь (девочки,морковку тож...
ok.ru
Вкусный курник на «скорую» руку — даже не думала, что такой чудесный результат! Это очень просто и быстро!
.Ингредиенты:
6 картофелин
1 лук
1 окорочок и половинка куриной грудки
Для теста:
сметана — 100 гр
майонез — 100 гр
мука — 200-250 гр
2-3 яйца
1/2 ч.л. погашенной соды
соль на кончике ножа
Приготовление:
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, картофель нарезаем колечками, лук тонкими полукольцам.
Форму смазываем растительным маслом, присыпаем панировочными суха...
ok.ru
Курица в медовом соусе
Ингредиенты
Куриное бедро 6 шт.
Паприка 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
Мёд 0,25 стак.
Соевый соус 2 ст. л.
Чеснок 4 зуб.
Мука 100 г
Приготовление
Разогрейте духовку до 200 градусов.
В миске смешайте муку и паприку.
Обмакните каждое бедро в сухую смесь, выложите на противень, смазанный маслом, посыпьте солью и перцем.
В отдельной посуде смешайте мёд, соевый соус и мелко порубленный чеснок.
Обильно полейте медовым соусом в...
ok.ru
Беляши
Тесто хорошо поднимается, получается "пышным", с ним легко и просто работать. При жарке впитывает мало масла и корочка получается очень тонкая и хрустящая, а мякиш воздушным.
Что нужно:
1,5 стакана молока
20г свежих дрожжей (5г сухих типа САФ)
3 стакана муки
1 ст.л. с горкой сахара
1,5 ч.л. соли
30 мл подс. масла + 30г сливочного масла (можно все заменить маргарином)
500-600г мясного фарша, 1 средняя луковица, соль, перец.
Приготовление:
Молоко в небольшой мисо...