ПИЦЦА
vk.com
ПИЦЦА ЛЕТНЯЯ, ДОМАШНЯЯ
автор Любовь Брянцева
Тесто для пиццы я приготовила по рецепту повара-ресторатора Вольфганга Пака. Следуя его советам, у нас получится три 26 сантиметровые пиццы, а начинку я делаю по собственному вкусу и рецепту.
Продукты для теста: 2 ч. ложки сухих активных дрожжей, 1 чайная ложка меда, 1 стакан (200 мл) теплой воды, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка оливкового масла + немного для смазывания теста, 3-3,5 стакана муки.
В небольшой емкости распустить в...
ok.ru
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ПРАВИЛЬНОЕ.
Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы.
Ингредиенты:
500 гр муки
250 мл воды
70 мл масла
15 гр дрожжей (3-4 гр сухих)
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
Приготовления:
1.В теплую воду добавить дрожжи и сахар,перемешать и подождать когда начнут пениться
2.К дрожжам добавить половину нормы муки,перемешиваем,постеп...