заготовки
cooksa.ru
Маринованная тыква со вкусом ананаса Решила приготовить маринованную тыкву со вкусом ананаса. Зимой я очень люблю готовить салаты, в которые добавляю консервированные ананасы, но сейчас они стоят дорого и я подумала, что можно попробовать заменять ананас вот такой тыквой. Эксперимент удался, тыкву пробовала на третий день, по вкусу схожесть с ананасом есть. Думаю когда настоится, будет ещё лучше. Вообще тыкву я никогда не консервирую и не замораживаю, как делают многие. Она и так отлично…
cooksa.ru
Томатный джем Очень необычный соус к мясу или птице.Он внешне похож на джем, но все же это соус, сладковатый, с кислнкой и остринкой.Этот соус можно заготавливать впрок. Помидор (крепкий, спелый) — 700 г; Чеснок — 6 зуб.; Перец черный (молотый) — 0,5 ч.л.; Перец чили (сушеный;по вкусу) — 1-3 шт; Соль — 1-1,5 ч.л.; Сахар — 1 стак.; Уксус яблочный (или виноградный) — 0,5 стак.; Семена горчицы — 0,25 ч.л.; Перец душистый (горошек) — 6 шт;
cooksa.ru
Салат из кабачков "Северянка" Вкусная, простая в приготовлении заготовка на зиму. Кабачок (молодой, очищенный) — 2 кг; Перец болгарский — 4 шт; Чеснок (крупная головка) ; Перец красный острый — 1 шт; Томатная паста — 300 г; Вода — 700 мл; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 2/3 стак.; Масло растительное — 0,5 стак.; Перец черный (молотый; по вкусу) ; Уксус (9%-й) — 8 ч.л.;
ok.ru
Смотри и готовь на зиму! Очень вкусный и проверенный временем рецепт засолки груздей https://www.foto-flora.ru/load/vkusnjatina/zagotovki_na_zimu/gruzdi_solenye_belye/31-1-0-242
Грузди соленые белые - Заготовки на зиму
Как солить грузди рецепт горячим способом Наливаем холодную воду в большой широкий таз или ванну. С каждого груздя аккуратно убираем листья, траву, рукой обтираем прилипшую землю. Выкладываем грибы в емкость с ...