ХЛЕБУШЕК
svitla-4ok.livejournal.com
Белый хлеб с хрустящей корочкой Поклонники саги Игры престолов наверняка знают о том, что существует ее официальная поваренная книга Пир льда и огня, в которой воспроизведены разнообразные рецепты кухни народов, населяющих Семь королевств и окрестные земли. Эта книга - настоящий гастрономический…
lunetta-mama.livejournal.com
Хлеб без замеса. С этого хлеба многие начинали свое увлечение хлебопечением. И я не исключение. Я пробовала разные версии этого хлеба, но вот один как-то мне запал в душу, ну все в нем прекрасно! Эту версию я увидела у i_lara года полтора назад, и меня так впечатлил мякиш её хлеба!! Вот, с тех пор я и пеку…
sso.passport.yandex.ru
Французские булочки с хрустящей корочкой! Смело готовьте на карантине вместо хлеба! Очень хрустящие , с ярко выраженным хлебным ароматом и вкусом и я их обожаю просто так без ничего...........
*******************************************************************************
Рецепт
--------------------------
vypechka.perchinka-khozyayushka.ru
Рецепты заквасок для выпечки хлеба - Vypechka.Perchinka-kHozyayushka.ru
golbis.com
Старинные рецепты полезного и удивительно вкусного бездрожжевого хлеба Я очень люблю готовить домашний бездрожжевой хлеб. Люблю экспериментировать с рецептами, изучать тонкости дела. Выискивая новые рецепты, выбрала для себя хлеб на ржаной закваске. Во-первых, он для меня самый вкусный, самый оптимальный по времени и вниманию. Во-вторых, на ржаной закваске можно готовить любые хлебобулочные изделия, в-третьих, ржаная закваска сквашивает тесто без добавления сахара – а это ...
fotostrana.ru
ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ «ХОККАЙДО»
=Для Тан Джун:
Вода – 2/3 стакана
Мука - 1/3 стакана
Молоко – 1/3 стакана
=Для теста:
Мука – 800 грамм
Сухое молоко - 1/2 стакана
Сахар - 1/2 стакана
Вода - 1/2 стакана
Яйца – 2 штуки
Молоко - 3/4 стакана
Масло – 4 столовые ложки
Соль – 1 чайная ложка
Быстрорастворимые дрожжи – 4 чайные ложки