кулинария
ok.ru
Куриный лентяй
Ингредиенты:
Вареное куриное филе - 300 гр
Мука - 50 гр
Яйцо (некрупное) - 2 шт
Молоко - 150 гр
Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
1/2 ч.л. разрыхлителя
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
1.Куриное филе мелко нарезаем.
2.Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр (можно оставить н
ok.ru
Сочники - вкус детства
Ингредиенты:
Маргарин-250 гр
Яйцо-3 шт
Сахар-100-150 гр
сметана-400 гр
Мука-4 ст (стакан-200 мл)
Разрыхлитель- 1 ст.л
Начинка:
Творог-500 гр
яйцо-2 шт
Сахар-100-150 гр
Пудинг ванильный-1 пач
Ванильный сахар-1 шт
Приготовление:
Сахар взбить с яйцами в пышную массу
Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером.
Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что б
ok.ru
Салат "Ассорти"
Еще один вкусный вариант "обжорки".
Ингредиенты:
1 банка консервированной кукурузы (желательно десертной),
300 г маринованных шампиньонов,
300 г ветчины или колбасы,
400 г свежих огурцов,
пучок зеленого лука или той зелени, что любите больше,
майонез,
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Порезать соломкой огурцы, маринованные грибы и ветчину (колбасу).
2. Кукурузу откинуть на дуршлаг что бы удалить заливку.
3. Зеленый лук измельчить. В качестве зелени можно использов
ok.ru
Рецепты «той самой» столовской еды из детства
Запеканка "Вкус детства"
Что понадобится:
-Творог — 500 г;
-Сахар — 100 г;
-Манка — 100 г;
-Молоко — 50 г;
-Сливочное масло — 50 г;
-Яйца — 2 шт.
Как же приготовить творожную запеканку:
1. Творог растираем с сахаром, добавляем молоко, перемешиваем.
2. Добавляем оставшиеся ингредиенты и еще раз аккуратно перемешиваем до исчезновения комочков.
3. Выклады
edimdoma.ru
Яблочное повидло «СССР». Ингредиенты: яблоки, сахар, вода Вес в рецепте уже очищенных яблок. Вкус повидла из детства. Когда в советские времена в школах и столовых продавали пирожки с яблочным повидлом. Хранится повидло несколько лет в домашних условиях. Из указанного рецепта выход повидла — 1 л.
vk.com
ОВОЩНАЯ ИКРА "ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СЕМЕРКА"
Сейчас как раз начинается сезон заготовок и закруток, вот такую овощную икру я сделала первой.
Рецепт овощной икры очень простой, готовить несложно, а в результате получается невероятно вкусная и полезная закуска.
Почему «Великолепная семёрка»? — Потому что икра приготовлена из семи вкусных и полезных, а самое главное — доступных овощей.
Ингредиенты примерно на 7 банок по 0,5 л:
– 3 баклажана
– 3 кабачка
– 2 средние моркови
– 3 крупные...
vk.com
Салат "Для Серёжки"
300 г отварного куриного мяса
3-4 солёных огурца
3 луковицы
3 моркови
150 г плавленного сыра
3 варёных яйца
майонез
Филе, огурцы, лук и яйца мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке и спассеровать вместе с луком на раст. масле, сыр натереть.
Уложить салат слоями: курица, лук, майонез, огурцы, морковь, яйца, майонез и сыр. Украсить по желанию.
автор : Жанна Кохан