кулинария
ok.ru
ОВОЩНОЕ АССОРТИ
Нyжнo:
Нa 1 литp вoды 5 cтoлoвыx лoжeк caxapa,
2 cтoлoвыx лoжки coли.
60-70г yкcyca 9%.
В бaнкy нa днo клaдy лиcт xpeнa, мeлкo пopeзaнный кopeнь xpeнa, пepeц гopoшкoм, зoнтики yкpoпa, pacклaдывaю oвoщи:пoмидopы, oгypцы, бoлгapcкий пepeц, лyк, кaбaчки, чecнoк и клaдy пeтpyшкy, лиcтья cмopoдины, вeтoчки бaзиликa.
Зaливaю кипяткoм нa 30 минyт, зaтeм cливaю и дeлaю paccoл. Зaливaю кипящим paccoлoм, дoбaвляю yкcyc и зaкaтывaю.
Укyтывaю.
Стoят дo ocтывaния.
ok.ru
Горький перец "Мировой закусон"! Мужчины его просто обожают!
Всем в копилочку рецептов!
⠀⠀
Ингредиенты:
МАРИНАД:
- 1 л. воды,
- 2 ст. л. соли,
- 3 ст . л. сахара,
- 1 ст. л. эссенции 70%.
Как готовить:
Стерилизовать методом 3-х кратной заливки.
1 раз заливаешь кипятком на 7-10 мин ( зависит от объема банки) Эту же воду кипятишь, заливаешь на 2 раз, на 5-7 минут. Сливаешь и из этой же воды готовишь маринад, заливаешь кипящим маринадом и закручиваешь.
poleznie-sovet.ru
Все готовят окрошку по-корейски этим летом – оригинальный холодный суп «Нэнкук» А вы любите холодные супы? В летнюю жару нет ничего вкуснее – проверено! Особенно если речь идет про корейский суп-окрошку «Нэнкук». Попробуйте приготовить однажды и это блюдо станет самым любимым в летнюю пору. Основные ингредиенты: Вода – 1 литр Редис – 15 штук Помидор – 2 штуки Петрушка – 25 граммов Огурец – 3 штуки …