Заготовки
domohag.ru
Икра баклажанная. | ДОМАШНИЙ ОЧАГ
Рецепт икры из баклажанов:
- 2,5 кг баклажан
- 2 кг лука
- 3 кг томатов
- 500 гр. моркови
- 500 гр. болгарского перца
- 1 стручок горького перца
- 3 головки чеснока
- 1 ст. ложка сахара
- 2 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки 9% уксуса
- 500 мл. подсолнечного масла
!!! Вес продуктов требуется брать НЕТТО - без шкурки и семян.
domohag.ru
Икра баклажанная. | ДОМАШНИЙ ОЧАГ
Рецепт икры из баклажанов:
- 2,5 кг баклажан
- 2 кг лука
- 3 кг томатов
- 500 гр. моркови
- 500 гр. болгарского перца
- 1 стручок горького перца
- 3 головки чеснока
- 1 ст. ложка сахара
- 2 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки 9% уксуса
- 500 мл. подсолнечного масла
!!! Вес продуктов требуется брать НЕТТО - без шкурки и семян.
vk.com
9 популярных рецепта на зиму 1. Малосольные огурчики На 1 л. рассола кладу 60 гр. соли, воду кипячу и даю остыть, до теплого состояния, огурчики мою, обрезают носики, селадываю в емкость прослаивая листочками хрена, веточками вишни и смородины, чесноком и перцем горошком. Заливаю рассолом и на 3-4 дня оставляю солится. 2. Маринованные помидоры сладко-острые Ингредиенты: 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих) 1 красный острый перец 2-3 зубчика чеснока 1 болгарский перец перец душистый горошек…