ЗАКУСКИ - колбаса, рулеты, паштеты...
ok.ru
Домашняя колбаса от Мечеславовича Домашняя колбаса от Мечеславовича
Альфред Мечеславович – это мой отец, под руководством которого всегда происходило приготовление домашних колбас у нас дома, в Беларуси. Мои родители, бабушки и дедушки всегда держали большое хозяйство, и этот рецепт передавался из поколения в поколение. Белорусская домашняя сыровяленая колбаса – это что-то необыкновенно вкусное, и ни в каком магазине вы не купите ничего подобного.
Ингредиенты
Свинина - 10 ...
dzen.ru
Сочная и вкусная БУЖЕНИНА в духовке. По этому рецепту ВКУСНО получается всегда. Всё дело в маринаде! (делюсь своим рецептом) Запеченная свинина в духовке
Делюсь своим рецептом приготовления вкуснейшей буженины. По этому рецепту мясо получается очень сочным, мягким и с очень вкусной корочкой.
Много рецептов перепробовала, но именно этот стал нашим фаворитом. Такая буженина отлично подходит и на праздничный стол, и на каждый день. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Рекомендую попробовать!
be1issimo.ru
Вкуснейшие домашние колбаски. Из одной порции получается 25 колбасок - be1issimo.ru Ингредиенты ( для 25 колбасок): 3 кг мяса свинины 1,5 кг мяса говядины 3 головки чеснока 1 столовая ложка сушеного тимьяна 2 столовые ложки паприки 1 столовая ложка кайенский перец 1 чайная ложка перца соль крупная ½ чайной ложки душистого перца кишки свиньи (оболочка) Приготовление : Необходимо почистить кишки и помыть их. Главное не нарушить […]
be1issimo.ru
Готовим замечательный куриный рулет необычным способом - be1issimo.ru Это блюдо можно позиционировать как сальтисон или рулет. Утром на бутерброд в качестве колбаски или закуска на праздничный стол. Главное сытно, вкусно, просто и что немаловажно, много. Ингредиенты ✓ курица – 1,3-1,5кг ✓ грецкие орехи – 80-100гр ✓ желатин – 30гр ✓ чеснок – 3-4 зубчика ✓ соль, перец Рецепт приготовления 1. Моем нашу курочку […]
be1issimo.ru
Ароматная полендвица. Вялим мясо дома - be1issimo.ru Представляем вашему вниманию рецепт мяса, которое обязательно будет пользоваться успехом на вашем столе и уйдёт нарасхват. В нем, кроме соли, нет никаких консервантов, оно долго хранится, очень простое в приготовлении и безумно вкусное. Ингредиенты ✓ 1200 гр свинины (вырезка или карбонад) ✓ 4 столовые ложки соли ✓ 1 чайная ложка перца горошком ✓ 1 чайная […]