Украшение для стола
ok.ru
СУШИ ТОРТ-САЛАТ !!! **Нужно: форма d-18см. *Заправка на 1ст риса: рис/уксус 1.5сл, соль 1сл, сахар 1сл. Заправку смешай с 1ст отв/риса, кунжут! *Слоями: 1)креветки -вдоль пополам, 2)яйцо 1шт -омлет кубик, 3)суши -рис, майонез с соусом Васаби, 4)краб/мясо -волокна, 5)рис, майонез с Васаби, 6)авокадо, 7)рис, майонез с петрушкой, 8)лосось с/с, 9)рис. *Под гнёт на 1час. *Подача: переверни блюдо! *Декор* креветки, св/огурец -цветочки и бортик, икра красная, обвязка Нори.
tvcook.ru
КАЛЬМАРЫ В КЛЯРЕ !!! **Кальмары 3шт -очисти, и в хол/воду на 30мин: обсуши, и на кольца в 5мм. *Кляр: белок 2шт -взбей, соль, вода 0.5ст, тихо муку 0.5ст. *В сковороду: раст/масло, обмакни в кляр кольца -обжарь с 2х сторон. *Подача: с овощ/салатом и картофелем-фри, зеленью. Можно с сырно-чесночным соусом. *Аперетив - белое вино!
ok.ru
РОМАШКИ С ИКРОЙ !!! **Хлеб -круги в 7-8 см. Яйца 4шт - вдоль крест-накрест на 4, убери желтки, каждую дольку -на 2части, а затем каждый треугольник -вдоль. Всего 16 лепестков. Желтки, слив/масло 2с/л -разотри. *На каждый хлебный кружок: слив/желтковая горка, по кругу -лепестки, в центр -красная икра. *Красота какая !!!