БЛИНЫ
ok.ru
Рецепт блинов на кефире, которые получаются даже у тех, у кого они не получаются никогда)
Ингредиенты
пол-литра кефира или простокваши
стакан молока
1 яйцо
1-2 столовые ложки сахара
пол-чайной ложки соли
чайная ложка соды
мука
растительное масло
Способ приготовления
В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем в кастрюле).Туда же выкладываем сахар, муку, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто...
ok.ru
Тонкие блины на молоке
Ингредиенты на 4 порции:
Мука пшеничная - 400 г
Сахар - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 4 шт.
Молоко - 1 л
Соль - на кончике ножа
Масло растительное 3 столовые ложки
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, постепенно введите муку и соль.
2. Влейте молоко и аккуратно размешайте до однородной массы.
3. Оставьте на 20 минут.
4. Добавьте в тесто растительное масло и жарьте блины на сильно разогретой сковороде.
Приятного аппетита!
ok.ru
Нежнейшие блинчики на кипятке
Ингредиенты:
яйца 2 шт.
кипяток 1 стакан
кефир 1 стакан
мука 1 стакан
масло растительное 2 ст.л.
сахар 1,5-2 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
Приготовление:
1 Разболтать яйца с солью, взбивая влить кипяток, затем кефир, всыпать муку с содой, добавить сахар с растительным маслом, тщательно перемешать, дать постоять 10 минут. Выпекать блинчики на кипятке на хорошо прогретой сковороде с двух сторон до золотистого соломенного цвета.