Все из баклажанов и кабачков
vk.com
ТУРЕЦКИЕ ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 800 гр. молодых зелёных кабачков (примерно три средне-маленьких)
● небольшой пучок петрушки
● небольшой пучок укропа
● 2 луковицы зелёного лука
● 2 яйца
● 1 ч. л. разрыхлителя
● 1/2 стакана муки
● 200 гр. брынзы, феты или другого похожего свежего сыра
● соль и молотый перец по вкусу
● подсолнечное или оливковое масло для жарки
для подачи:
● 1 стакан густого греческого йогурта
● 2 зубочка чеснока
● соль по вкусу
...
ok.ru
Блинчики из кабачков — заслужили мою любовь! Я пеку их каждый день!
Получилось очень вкусно, советую и вам приятного аппетита!
Ингредиенты:
Кабачки 450 г.
Кефир 300 мл.
Яйца 4 шт.
Мука 350 г.
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Петрушка 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Масло сливочное для смазки блинчиков.
Приготовление:
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.
Постепенно добавляя муку, замешиваем...
ok.ru
25 рецептов с баклажанами:
1. Баклажаны пикантные
2. Баклажаны как грибы
3. Баклажаны в румяной корочке
4. Жюльен из баклажан
5. Запеканка из баклажанов
6. Баклажаны с курицей
7. Баклажаны "Жар-птица"
8. Баклажаны под помидорами с сыром
9. Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
10. Соте из баклажанов
11. Жареные баклажаны "под мясом"
12. Лечо из баклажанов
13. Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
14. Куриная запеканка
15. Баклажаны, фаршированные по-каталонски
16...