заготовки на зиму
описание рецепта
vk.com
Солянка (на зиму)
1,5 кг капусты, 1,5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0,5 кг перца. Для маринада: 1 стакан сахара, 100 мл раст масла, 100 мл столового уксуса, 2 ст. л соли, лавровый лист и черный перец горошком по вкусу. Капусту нашинковать тонкой соломкой, морковь на крупной терке, перец – соломкой, огурцы, помидоры, лук – кубиками. Все овощи выложить в кастрюлю, залить ингредиентами для маринада, хорошо перемешать и варить около часа. Солянку разлож...
dzen.ru
Заправка из укропа и чесночных стрелок Эту аппетитную и ароматную зелёную заправку я делаю каждый год и использую зимой для приготовления первых и вторых блюд. Много заготовить её не получается, так как количество зелёных чесночных стрелок ограничено, ведь из них хочется приготовить что-то другое, например, замариновать или поджарить. Но тем вкуснее она кажется в супу, тушёной картошке или подливе для мяса.
Итак, нам понадобя
vk.com
В сушёном виде их заваривают как чай и пьют при гипертонической болезни и симптоматической гипертонии, расстройствах кишечника, гиповитаминозе, простудных заболеваниях, а в свежем - применяют иногда вместо петрушки или укропа, если нужно посыпать зеленью то или иное блюдо.
1. Настой листьев облепихи используется при заболеваниях суставов (кипятить 1 ст. ложку размельченных листьев облепихи 10 мин. в стакане воды, принимать по 1/2 стакана 2 раза в день).
2. Облепиховый ча...
tvcook.ru
Универсальная заправка к горячим блюдам Очень простая, но очень нужная зимой заправочка. Многие скажут, что такая не нужна, так как можно смело ее зимой приготовить. Отчасти да, но вспомните, сколько раз заходя в непогоду домой, вы понимаете, что не купили морковь или перец. Теперь вы просто откроете баночку и пару ложек заправки придадут вашему блюду свежесть и вкус..
goldorfey.com
Перец, фаршированный баклажанами ИНГРЕДИЕНТЫ 5 кг сладкого перца 3 кг баклажанов 1 кг моркови 500 г лука растительное масло соль Для заливки: 2 средние луковицы 3 л томатного сока или протертых помидоров 2–3 ст. л. соли 2 ст. л. сахара 150 мл белого винного уксуса 15 горошин черного перца 10 горошин душистого перца 3 лавровых листа растительное масло […]
ogorod-bez-hlopot.ru
Перец в томате — рецепт бомба Предлагаю приготовить перец в томате на зиму, этот рецепт – сладкий, самый вкусный и ароматный. Овощная закуска превратит скучную котлету с картошкой в великолепный обед, а обычные макароны в изумительный завтрак.На приготовление понадобится 45 минут. Из ингредиентов, указанных в этом рецепте выйдет 4 полулитровых банки.Ингредиенты для перцев:Как приготовить перцы в томате