Торты, пирожное, кремы, глазури
Сладости
4vkusa.mirtesen.ru
Торты из вафельных коржей Вафельные коржи и сгущенка — нестареющий тандем. Для многих это первый десерт, приготовленный своими руками. Одновременно и мягкий, и хрустящий вафельный торт с орешками — хит всех детских праздников 90-х! Торт из вафельных коржей — это на 100 % тот случай, когда всё зависит от начинки...
ok.ru
КАК ПРАВИЛЬНО РАЗВОДИТЬ ЖЕЛАТИН
Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.
Но очень важно помнить:
1. Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие:
● 20 грамм желатина + литр воды = «дрожащее желе»;
● 40-60 грамм желатина + 1 литр воды = желе, которое режется ножом;
2. Нельзя желатин кипятить. В противном случае он не загустеет;
3. Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке, она закр...
vkusnyierecepty.ru
Немецкий маковый творожник. Вкуснейший вариант для семейного вечера
=Тесто:
Мука пшеничная — 300 г
Масло сливочное — 130 г
Сахарный песок — 100 г
Начинка:
Молоко — 750 мл
Сахарный песок — 150 г
Масло сливочное несоленое — 100 г
Творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Мак молотый — 150 г
Крупа манная — 150 г
vk.com
ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ" ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г сливочного масла. банка сгущенного молока. 2 яйца. 1 стакан муки. 1/2 ч.л. соды. 1-2 ч.л. какао. Крем: 300 г сметаны. 150 г сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу,…
ok.ru
БИСКВИТ ЗА 3 МИНУТЫ
Ингредиенты:
✔ Яйцо куриное — 1 шт
✔ Молоко — 5 ст. л.
✔ Масло растительное — 3 ст. л.
✔ Какао-порошок — 2 ст. л.
✔ Сахар-песок (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7 ст. л.
✔ Мука пшеничная — 3 ст. л.
✔ Крахмал — 1 ст. л.
✔ Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
✔ Вишня (без косточек) — 100 г
✔ Сметана — 150 г
✔ Шоколад (для посыпки)
Приготовление:
1. В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар. Затем добавьте какао.Муку, крахмал (если нет крахмал...