Кулинария - Айсинг - мастика для тортов
Сласти
ok.ru
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАСТИКУ И СДЕЛАТЬ ФИГУРКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Лимонный сок – 5 грамм
● Масло Сливочное – 20 грамм
● Маршмеллоу – 100 грамм
● Сахарная пудра – 300 грамм
● Палочка для моделирования/деревянная палочка/зубочистка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Добавляем к маршмеллоу масло и лимонный сок. Перемешиваем и отправляем в микроволновую печь на 2-3 минуты (в зависимости от мощности печи). Должен получится жидкий крем. Вводим сахарную пудру, перемешиваем все ложкой до загустения крема. За...
ok.ru
Молочная сахарная мастика для украшения тортов
Молочная сахарная мастика хорошо подходит для обтяжки тортов. Так же из нее можно лепить фигурки и цветы. По цвету молочная мастика желтовата, как сухое молоко.
Ингредиенты (для обятжки тортов, на диаметр 24 см):
- сухое молоко 150 гр;
- сахарная пуда 150 гр;
- сгущеное молоко 100 гр.;
- лимонный сок 2 ст. л.
Ингредиенты для фигурок и цветов.
Мастика получается плотная и не тягучая. Но все равно раскатывается до тонког...
vk.com
ДЕЛАЕМ МАСТИКУ ДЛЯ ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ! Сдобные изделия, украшенные мастикой, превращаются в произведения искусства, которые и есть-то жалко! Не бойтесь экспериментов, применяйте знания на практике, создавая кулинарные шедевры, и еще не раз услышите возглас восхищения гостей, пораженных не только вкусом, но и очарованием вашего торта! Как приготовить мастику самим? Совсем просто! :) Cмoтрeть пoдрoбнee... ➨