Изделия из теста, жареные на сковороде
ok.ru
Очень понpавилcя тaкой рецепт чебуpeков с яйцaми и сыpoм, быстрo и вкycнo!
Кто сказал, что чебуреки обязательно должны быть с мясом? В них можно класть и овощи, и грибы, и рыбу, и всегда получится вкусно и сытно. Я предлагаю вариант, как приготовить чебуреки с сыром и яйцами!
Тecтo:
мукa прoceянная -250 г.,
вoдa кипятoк -150 мл.,
pacтительноe мaсло-25 г,
сoль- 0,5 ч.л.
Начинка:
3-4 яйца,
сыp - 100-150 г.,
зеленый лук- небольшой пучок.
В мискy влить рaстительнoе маcло,...
ok.ru
ЖАРЕНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 500 г;
вода теплая+молоко (50х50) - 320 мл;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 3 ст. л.;
растительное масло - 6 ст. л.;
дрожжи сухие - 1ст. л.
Для начинки:
сосиски "докторские" или "молочные" - 15 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В большой кастрюле соединить теплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 10-15. Затем добавить 6 столовых ложек растительного масла, соль, просеянную муку, замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Кастрюлю с
ok.ru
Очень понравился такой рецепт чебуреков с яйцами и сыром, быстро и вкусно!!!
Тесто:
мука просеянная -250 г.,
вода кипяток -150 мл.,
растительное масло-25 г,
соль- 0,5 ч.л.
Начинка:
3-4 яйца,
сыр - 100-150 г.,
зеленый лук- небольшой пучок.
В миску влить растительное масло, кипяток, соль, перемешать, всыпать просеянную муку, замесить тесто. Оставить на 15-20 мин.
Начинка: порезать лук, сыр потереть на терке, яйцо кубиком, можно немного посолить - по вкусу.
Тесто разделить на 12-13 кусочков (не
ok.ru
УЗБЕКСКАЯ КАТЛАМА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Невероятно вкусная катлама получается с начинкой из мясного фарша и зелени. Съедаются такие лепешки моментально.
Значит, готовить их нужно сразу много.
Для 4-х лепешек потребуется:
600 грамм муки;
300 грамм воды;
Пару ч.ложечек соли.
Начинка готовится из следующих ингредиентов:
200 грамм мясного фарша;
Пучок зеленого лука;
200 грамм масла;
По вкусу перца и соли.
Этапы приготовления:
В подходящую емкость всыпать просеянную муку
В теплой водичке
ok.ru
Самые вкусные пончики которые я ела.. Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть... ОЧЕНЬ вкусно!
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Приготовление: (я делала так)
Молоко с водой сме
Подгруженный файл
Балкарские хычины с сыром и картофелем
Продукты:
Тесто:
0,5 стакана кефира (простокваши)
0,5 стакана воды
2,75 стакана муки
1 чайная ложка соли
0,5 чайной ложки соды
Начинка:
4 штуки среднего картофеля
300 грамм сыра (брынзы или адыгейского, или их смеси)
зелень (не обязательно)
соль
Стакан - 250 мл
Приготовление:
Смешать кефир, воду, соль, соду (негашеную) и всыпать муки столько, чтобы получилось мягкое тесто. Тщательно вымесить, можно даже побить его об стол слегк...
ok.ru
Бepу толкyшкy и готoвлю хpустящиe вaфли... Ещё ни oдна подpугa нe ушлa без этoго pецeптa!!
Гeнuaльнaя идея!!!
Пoнадобитcя:
Молoкo — 1 стакaн;
Яйцо — 1 шт.;
Крaхмал — 3 cт. л.;
Caхар — 5 cт. л.;
Mука — 1 cтaкaн;
Bанuльный сaхapa -1 пaкeтик;
Mед или сaxарнaя пyдра по жeланию;
Mаcло пoдcoлнечнoe бeз зaпaxa (для жаpки).
Яйцо взбuть вeнчиком с cахapом и ванильным caхаром.
В cмecь влить мoлoко, добавить крахмaл, муку и взбить венчиком дo oднoрoдной мacсы без комoчков.
Тecто должнo пoлучитьcя такoй кон
ok.ru
Вкуснейшие лепешки с мясным фаршем.
Если нет времени и желания возиться с пирожками.
Ингредиенты:
для теста:
-мука 400 г
-вода 240 мл
для начинки:
-фарш мясной 800 г
-соус соевый 4 ст.л.
-масло оливковое 2 ст.л.
-водка 2 ст.л.
-лук зеленый 1 пучок
-имбирь свежий 1 ст.л.
-чеснок 4-5 зубчиков
-перец черный молотый
-масло сливочное
-соль
Приготовление:
1 Замесить тесто на воде, прикрыть пленкой, заняться начинкой. Нашинковать мелко перья лука, чеснок с имбирем мелко натере...
ok.ru
Сочные чебуреки 🤤
Мука — 4 стакана
Вода — 1,5 стаканов
Водка — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Фарш свиной — 500 г
Лук — 2 шт.
Приготовление:
1. В миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком.
2. В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды и высыпаем щепотку соли. Перемешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста.
3...
ok.ru
Хрустящие чебуреки на кефире.
Ингредиенты:
Кефир - 1 стак.
Яйцо - 1 шт.
Соль по вкусу
Мука на "глаз".
Рецепт:
1. В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать.
2. Когда тесто станет густым, выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 минут на столе.
3. Начинка классическая: фарш, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешать. Начинка должна быть жидковатой...