Вкусно есть - блюда из рыбы
vk.com
Восхитительная мойва слабосолёная.
Вам понравится!))
Надо взять:
на 1 литр воды -
3 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
5 лаврушки,
по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.
Pассол довести до кипения и 10 минут прокипятить.
Потом остудить и залить рыбку в банках.
Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.
Но можно и не добавлять.
Рыба получается малосольная, с плотной мякотью, а аромат просто потрясающий! Такая за...
ok.ru
Вкусная селедка по корейски.
Очень долго искала этот рецепт, но дело того стоило))) Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:
сельдь - 2шт. (замороженные или свежие)
лук - 4шт.
перец черный молотый - пол чайной ложки
перец красный молотый - пол чайной ложки
соль - 1ст.ложка
соус томатный - 1ст.ложка
уксус - 50-60мл.
масло растительное - 125мл (рафинированное)
Приготовление:
Разделить селедки на филе, вытянув кости (шкуру не снимать).
Полученное филе порезать кусочк...
ok.ru
25 рецептов из рыбы:
1. Обалденная запеченная рыбка
2. Невероятно вкусная рыба под соусом
3. Вкусная скумбрия в фольге
4. Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
5. Филе рыбы, запеченное под горчицей
6. Белая рыба с соусом и овощами
7. Тилапия с чесноком и лимоном
8. Рыба "по-французски" на ужин
9. Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе
vk.com
Маринованный лосось под горчично-сливочным соусом Ингредиенты: 4 столовых ложки несоленого сливочного масла, растопить 3 столовых ложки коричневого сахара 3 столовых ложки соевого соуса 2 столовых ложки лимонного сока 2 столовых ложки белого вина 1 филе (900 г) лосося, разрезать на 4 порции Соус: 1 стакан сливок для взбивания 1/4 стакана зернистой горчицы 1 чайная ложка дижонской горчицы 4 чайных ложки вустерского соуса 1/2 чайной ложки сушеного базилика 1/4 чайной ложки молотого черного перца…