ВСЕ О РЫБЕ И ТД №37
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ))) СОЛЕНИЕ РЫБЫ))) ЛОВЛЯ РЫБЫ ))) СНАСТИ )))
ok.ru
Малосольная горбуша: быстрый способ
Простой способ засолить вкусную рыбку за 1 час.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— горбуша;
— вода, 1 л;
— соль, 5 ст.л;
— сахар, 2 ст.л;
— перец горошком, несколько штук;
— коньяк, 1 ст.л;
— масло растительное.
---
Процесс приготовления
Выбирайте рыбу глубокой заморозки, немного разморозьте.
Смешайте все ингредиенты для маринада и доведите до кипения, остужаем.
Тушку рыбы разделываем до филе, удаляем кости, плавники ...