Готовим МЯСО,САЛО...
efariya.ru
Мясные кексики с сырно-яичной начинкой - Эфария Ингредиенты на 7 шт: фарш любой 350 г лук 1 шт соль, перец, тмин, молотый кориандр по вкусу яйцо 1 шт сметана 1 ст л сыр твердый тертый на мелкой терке 3 ст лЛук порезать кубиком и слегка обжарить. Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать и очень хорошо отбить об миску 20-30
annarouss.livejournal.com
террин из телятины с фисташками (terrine de veau aux pistaches) - КУЛИНАРНЫЕ ЭССЕ ДИЛЕТАНТА