Вкусняшки
youtube.com
Вкуснейшие пасхальные булочки! Легко!!!Рецепт:
500 гр. муки
150 мл в тёплого молока
100 гр. сметаны
4 желтка
130 гр. сахара
1 столовая ложка дрожжей (8 гр)
100 гр. сливочного масла
1/4 чайной ложки ванилина
1/2 чайной ложки соли
200 г изюма или сухофруктов
ГЛАЗУРЬ:
2 яичных белка,
250 гр. сахарной пудры
1 ст. ложка лимонного сока
ванилин по вкусу.
dzen.ru
Куличи на закваске | Эко жизнь | Яндекс ДзенЯ этот кулич приготовила таким образом:
Вечером делаю опару:
1 л теплого молока
1 стакан закваски (на пике активности ). В этот раз я приготовила яблочную закваску. Рецепт есть здесь
2 ст л патоки или тростникового сахара
Муки - до консистенции сметаны.
Оставляю опару на ночь при комнатной температуре.
Утром:
Взбиваю 8 яиц и 2 желтка с 900 г сахара и добавляю в опару.
+ 1 ч л соли
+ 200 г сливочного масла перетертого с мукой
+...