Заготовки
irina-kozina.ru
Повидло из яблок в домашних условиях – простые рецепты на зиму.
Яблоки любят многие и конечно же больше всего витаминов организм получает из свежих плодов. Но сколько всего вкусного можно из них приготовить.
Вариантов очень много, но сегодня будем готовить повидло из яблок на зиму по самым простым и вкусным рецептам. Такая заготовка очень хорошо хранится и может употребляться вместо варенья, к чаю. Либо же замечательно подойдет в качестве начинки к пирожкам или любой другой домашней выпечке.
irina-kozina.ru
Помидоры дольками с луком и маслом на зиму – самые вкусные рецепты.
Из огромного разнообразия заготовок на зиму, помидоры считаются одними из самых популярных. Их также можно приготовить различными способами. Например, очень вкусно получаются помидоры с чесноком.
Ну а вот некоторым нравится заготавливать томаты не целиком, а дольками, да и еще в дополнении с луком и маслом.
irina-kozina.ru
Огурцы по-болгарски на зиму – самые вкусные рецепты.
Все, кто занимается заготовками на зиму, в обязательном порядке делают и маринованные огурчики. Ведь это, как говорится, классика жанра. Единственная сложность здесь, только в том, чтобы определится с подходящим рецептом. Ведь вариантов приготовления с каждым годом становится все больше.
irina-kozina.ru
Аджика из кабачков на зиму – 7 рецептов кабачковой аджики "пальчики оближешь".
Наверное, каждая хозяйка сталкивалась с такой проблемой, когда при избытке какого-либо продукта в определенный период просто пропадают все идеи, что из него можно приготовить. В нашем случае это касается сезона заготовок и виновник нашего обсуждения сегодня – это кабачок.
Хорошо, что в наше время в интернете полно свежих разнообразных вариантов приготовления чего угодно.
irina-kozina.ru
Желе из красной смородины - 8 простых рецептов желе. Готовится проще простого!
В ягодный сезон все стараются как можно больше употреблять различных свежих ягод, снабжая свой организм витаминами. Ведь о пользе каждой можно написать отдельную статью. Но сегодня речь пойдет о красной смородине, или как еще ее называют в народе – поречке.
irina-kozina.ru
Варенье из черники на зиму: 8 простых рецептов черничного варенья.
Черника – это не только очень вкусная, но и еще невероятно полезная ягода. Лучше всего конечно ее употреблять в свежем виде. Но, как известно, круглый год это делать не получится.
И поэтому большинство людей стараются запастись черникой на зиму. Можно ее заморозить, либо же сварить ароматное варенье
irina-kozina.ru
Протертая клубника с сахаром на зиму без варки – 6 рецептов в домашних условиях.
Клубника – это наверное самая популярная и любимая многими ягода в сезон созревания. Она невероятно полезна и содержит большое количество витаминов. Эту ягоду используют не только в кулинарии, но и в народной медицине и даже в косметологии.
irina-kozina.ru
Варенье из ревеня на зиму – 9 рецептов приготовления.
Многие люди по всему миру в сезон заготовок стараются запастись к зиме различными салатами, овощами, компотами или вареньем. Вариантов их приготовления существует очень много, было бы свободное время и желание.
И если такие заготовки, как варенье из клубники или же из лесной земляники, либо вишневое без косточек или даже малиновое известны всем. То вот про такое необычное лакомство, как варенье из ревеня знают далеко не все.
irina-kozina.ru
Мед из одуванчиков в домашних условиях: 5 рецептов приготовления.
В самом разгаре весны нашу землю укрывает желтый ковер красивых, пушистых одуванчиков, из которых можно приготовить очень вкусный мед.
Мед из одуванчиков — это продукт, обладающий не только приятным сладким вкусом и цветочным ароматом, но и несет в себе массу полезных веществ.
Приготовление вкусного и полезного лакомства не потребует больших затрат.
irina-kozina.ru
Маринованные опята на зиму в банках для хранения.
Опята – любимые многими грибы, которые собирать – проще простого: целые семейки этих полезных грибов растут в одном месте, чаще всего на пне.
Они низкокалорийные, вкусные, богаты фосфором, калием, магнием, железом, цинком.
Опята считаются идеальными грибами для маринования.
Они маленькие, в основном одинаковые по размеру и форме, аккуратные, а главное - очень вкусные.
irina-kozina.ru
Варенье из апельсинов с кожурой на зиму в домашних условиях.
Варенье из апельсинов – необычайно вкусный десерт, с непревзойденным ароматом, легкой кислинкой и приятным, горьковато-терпким послевкусием.
Его можно подавать как отдельное лакомство или использовать в качестве начинки для пирогов, тортов и других кондитерских изделий.
Апельсиновое варенье с кожурой, при всей своей простоте приготовления, отличается великолепным вкусом.
irina-kozina.ru
Компот из яблок на зиму без стерилизации - простые рецепты.
Разнообразие соков и сладких напитков в магазинах велико, но лучше обыкновенного домашнего компота пока ничего не придумано.
Делая заготовку в виде компота из яблок на зиму, мы, по крайней мере, уверены, что никаких консервантов и ароматизаторов в нашем напитке нет, только натуральные продукты.
Рецепты компота из яблок на зиму удивительно просты.
irina-kozina.ru
Салат Донской на зиму - 4 самых вкусных рецепта.
Количество овощных салатов на зиму просто не счесть.
И у каждой хозяйки свой, проверенный годами, набор, которым она обязательно пополняет полки с консервацией.
Салат Донской - это ароматное и сочное блюдо, отличное дополнение к мясу, рыбе, птице, крупам, картофелю.
Со временем, конечно, стало множество его вариаций.
Для приготовления салата Донской выбирайте плотные и упругие помидоры
irina-kozina.ru
Лучшие рецепты баклажанов на зиму - пальчики оближешь.
В холодное время года баночка-другая баклажанов на зиму подарит радость гостей и домашних и гордость за собственный летний подвиг – консервацию в жаркой кухне.
Да и свои домашние заготовки намного вкуснее, они натуральные и без консервантов.
Для многих баклажаны являются одной из самых любимых заготовок на зиму. И это не случайно.
irina-kozina.ru
Помидоры на зиму с чесноком - 6 самых вкусных рецептов.
Помидоры на зиму – совершенно незаменимый вид заготовок.
Такая закатка отлично хранится, и при этом не теряет своих вкусовых качеств и полезных свойств вплоть до следующего урожая.
Помидоры с чесноком – это великолепный вариант вкусной зимней заготовки.
Сочетание томатов и чеснока весьма гармоничное, поэтому эти овощи комбинируют в разных вариантах.
irina-kozina.ru
Ассорти из огурцов и помидоров на зиму - самые вкусные рецепты.
огда нужно подать к ужину и огурцы, и помидоры, проще открыть одну банку вместо двух.
Красные томаты и зеленые корнишоны очень нарядно смотрятся в банках.
Они вызывают желание быстрее их отведать. И не зря, ведь они получаются такими вкусными, потому что овощи вместе прекрасно сочетаются по вкусу.
Для приготовления овощного ассорти на зиму не стоит ограничиваться каким-то списком.
irina-kozina.ru
Огурцы на зиму хрустящие: рецепты вкусных маринованных огурцов.
Есть очень много вариантов маринования огурцов на зиму, но вот не всегда они получаются именно хрустящие.
А на самом-то деле приготовить их так, как нужно, совсем не сложно, следует только знать несколько важных секретов.
Даже если хозяйки и не заготавливают их, то покупают готовые.
Но зачастую в магазинных огурцах так много уксуса.
irina-kozina.ru
Варенье из малины на зиму - как сварить вкусное малиновое варенье.
Малиновое варенье - наверное, это первое, что вспоминает мама, когда простыл ребенок!
В урожайный год, богатый малиной, всегда хочется заготовить эти ягоды в виде вкусного варенья, желательно по простым, понятным и удачным рецептам.
Ведь лето так быстро заканчивается, а польза ягод останется надолго в виде заветных баночек.
Заготовить варенье из малины с минимальными потерями полезных веществ не трудно и не долго.
irina-kozina.ru
Компот из вишни на зиму - как сварить вкуснейший вишневый компот.
Домашние заготовки – отличный способ радовать близких вкусными угощениями круглый год.
Приготовить на зиму можно насыщенный и ароматный вишневый компот.
Заготавливать вишню научились очень давно, и делают это с успехом до настоящего времени, несмотря на то, что в любом магазине сейчас круглый год можно без труда приобрести любой продукт из этой ягоды.
irina-kozina.ru
Варенье из вишни на зиму без косточек: 8 рецептов вишневого варенья.
Лето — самая богатая пора на различного рода ягоды и фрукты.
И все мы стараемся не только наесться ими досыта, но также и заготовить их побольше.
Вишню называют царицей русских садов и гурманы всего мира любят её не только в свежем виде, но и десерты из неё.
Одно из таких лакомств — варенье из вишни без косточек.
Как правило, чтобы получить густую консистенцию варенья, необходимо долго его уваривать
irina-kozina.ru
Вкусные рецепты кабачков на зиму в банках - простые и проверенные.
Кабачки в сезон стоят недорого, а вот зимой цена на эти овощи «кусается».
Поэтому не стоит терять времени, приготовив различные заготовки на зиму из кабачков, можно обеспечить свою семью отличными закусками.
Кабачки на зиму, рецепты которых все больше интересуют современных запасливых хозяек, с приближением летней поры становятся максимально востребованными и все больше популярными.
irina-kozina.ru
Компот клубничный на зиму - 6 простых рецептов.
Клубника – одна из любимых многими ягод.
Она спелая, сочная, но, к сожалению, хранится крайне недолго.
Поэтому все, наевшись ею в сезон, начинают придумывать, что можно с ней сделать, чтобы сохранить ее на зиму.
Несмотря на то, что современная торговая сеть практически круглогодично предлагает свежую ягоду и готовые продукты из неё, все же нет ничего вкуснее и полезнее домашних заготовок из клубники.
irina-kozina.ru
Джем из клубники на зиму - 6 пошаговых и простых рецептов.
Еще немного и начнется клубничный сезон. Сочная, душистая ягода очень полезна – она богата витамином C.
Джем — десерт, получаемый путем уваривания плодов или ягод в сахарном сиропе или в меду до желеобразного состояния.
Это одно из тех лакомств, которое сложно оценить пока не попробуешь.
Если классическое клубничное варенье мы любим за прозрачный сироп и целые ягоды, то с джемом совсем другая история.
irina-kozina.ru
Квашеная капуста на зиму в банках - очень вкусные рецепты.
Интересно, а что заготавливаете вы в последнюю очередь на зиму?
В нашем семейном списке – это всегда капуста.
Самая вкусная и сочная та, которая собирается с грядок при первых морозах.
Эта вкусная, хрустящая закуска будет снабжать нас натуральными витаминами до весны.
Сегодня большинство домохозяек квасит капусту в стеклянных банках, поскольку этот способ является наиболее удобным для дальнейшего хранения закуски.
irina-kozina.ru
Как солить грузди в домашних условиях - простые рецепты.
Как только начинается грибной сезон, сразу становится популярной тема их переработки.
Соленые грузди благодаря своей мясистой хрустящей мякоти и неповторимому вкусу станут желанными гостями на любой праздник.
Соленые грузди всегда занимали почетное место на столах наших предков.
Чаще всего их подавали в чистом виде как закуску, но также их можно было встретить и в других блюдах как дополнение.
irina-kozina.ru
Как мариновать маслята на зиму в банках - простые рецепты.
Маслята – одна из самых деликатесных разновидностей грибов.
Их можно кушать как отдельную закуску с добавлением специй, орехов, сметанно-сырного соуса.
Если есть малейшая возможность заготовить маринованные маслята на зиму, ею непременно стоит воспользоваться.
Данный сорт лесных грибов в заготовках получается особенно вкусным и станет деликатесной закуской для подачи по любому поводу и без.
irina-kozina.ru
Аджика из помидоров на зиму - лучшие рецепты пальчики оближешь.
Аджика из помидоров на зиму – это прекрасная заправка, которая хранит множество витаминов и минералов, необходимых человеку в это время года.
Она прекрасно сочетается с любым видом мяса.
Кроме того, есть несколько видов и способов приготовления аджики, а значит, вы обязательно найдете свой.
Готовится она относительно быстро, а самое главное - правильно выбрать помидоры.
irina-kozina.ru
Баклажанная икра на зиму - лучшие рецепты без стерилизации.
Баклажаны – превосходный овощ, подходящий для приготовления разнообразных вкусных блюд.
На их основе хозяйки часто делают разные консервации.
С наступление осени, когда идут полным ходом заготовки на зиму, икра из баклажан, бесспорно, занимает лидирующие позиции.
И это оправдано, это блюдо необычайно вкусное, сытное, готовится из доступных продуктов, выступает в виде закуски или гарнира.
irina-kozina.ru
Лечо из болгарского перца с помидорами на зиму.
Зимой, когда выбор свежих овощей не так велик, баночка ароматного домашнего лечо будет очень кстати.
Это и источник витаминов, и просто очень вкусная еда.
Лечо, приготовленное из помидоров и перца, ‑ очень популярная у хозяек заготовка на зиму.
В классическом лечо в качестве основных овощей выступают перцы и томаты, редко в рецептах можно встретить еще лук и морковь.
irina-kozina.ru
Маринованная стручковая фасоль на зиму в банках: простые рецепты.
Стручковая или спаржевая фасоль, консервирование которой не представляет особых трудностей, содержит ценные для организма вещества.
Полезная и питательная заготовка спаржевой фасоли придется очень кстати для зимнего стола.
Такие заготовки всегда получаются вкусными, подходят под все случаи жизни.
Это и самостоятельное блюдо, и отличный ингредиент для других.
irina-kozina.ru
Помидоры на зиму - самые вкусные рецепты "пальчики оближешь".
Сегодня, конечно, на прилавках магазинов даже не в сезон можно найти свежие помидоры, но нельзя быть уверенным, насколько они безвредны, натуральны.
Поэтому один из самых популярных и востребованных видов заготовок на зиму — помидоры.
Помидоры на зиму – несомненно совершенно незаменимый вид заготовок.
И можно сделать эти овощи различными способами.
irina-kozina.ru
Кабачковая икра на зиму - самые лучшие и вкусные рецепты.
Вопрос о том, как приготовить кабачковую икру, особенно важен летом, в сезон свежих овощей.
И вот на наших столах появляется нежная, низкокалорийная икра из кабачков.
Эта любимая еще с детства закуска заслуживает особого внимания и является неотъемлемой частью рациона отечественных гурманов.
Она готовится очень легко, не требует особых усилий или дорогостоящих ингредиентов.
irina-kozina.ru
Огурцы на зиму без уксуса: самые вкусные рецепты.
Консервация – прекрасный способ сохранить собранный урожай, и отличная возможность побаловать семью разносолами.
Сложность приготовления закаток на зиму в том, что нужно не только оценить текущий вкус, но и предугадать его изменения.
Ошибки при засолке огурцов будут понятны только через несколько месяцев, когда закуску подадут на стол.
Консервирование огурцов на зиму без добавления уксуса — проблема, которая часто интересует хозяек
irina-kozina.ru
Варенье на зиму из лесной земляники – рецепты пальчики оближешь.
Полезные и даже целебные свойства земляники известны давно, и связано это с большой концентрацией в ягоде витамина С.
И эти показатели у ягоды, растущей в естественных лесных условиях, немного выше, чем у культивируемых человеком садовых сортов.
Всем она хороша, но нежные ягодки очень быстро портятся даже в холодильнике.
Самым популярным способом сохранить ее на зиму остается приготовление варенья.
irina-kozina.ru
Варенье из клубники на зиму с целыми ягодами: самые вкусные рецепты.
Варенье, как нам известно это десерт, который получают в процессе термической обработки.
Готовят его не только из фруктов и ягод, а так же из овощей с добавлением сахара.
Наверное не найдется ни одного человека, который бы не любил клубнику.
Она является не только богатейшим источником витаминов, но также и настоящим лакомством.