капуста на зиму
vk.com
![Салат на зиму.
3 кг зеленых помидор (зеленые, потому что незрелые)
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
1 кг перца болгарского
100 гр крупной соли
300 гр сахарного песка.
Помыть, почистить, помидоры, лук и перец порезать кольцами, морковь натереть на простой терке или для корейской моркови, засыпать солью и сахаром, дать постоять (можно на всю ночь), должен появиться сок.
Поставить на огонь, довести до кипения, положить 400 гр. растительного масла, дать покипеть 15 минут. Сн...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fca%2Fad%2F1e%2Fe0%2Fcaad1ee00b3819368d1e57fe89212e8dfc29ca9da72cebf8120e929fed797696.jpg)
Салат на зиму.
3 кг зеленых помидор (зеленые, потому что незрелые)
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
1 кг перца болгарского
100 гр крупной соли
300 гр сахарного песка.
Помыть, почистить, помидоры, лук и перец порезать кольцами, морковь натереть на простой терке или для корейской моркови, засыпать солью и сахаром, дать постоять (можно на всю ночь), должен появиться сок.
Поставить на огонь, довести до кипения, положить 400 гр. растительного масла, дать покипеть 15 минут. Сн...
vk.com
![Остренькая капуста быстрого приготовления
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты,
натереть 3-4 морковки на крупной терке,
4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим:
на 1 литр воды
1/2 стакана сахара,
2 ст.л крупной соли с горкой,
10 штучек перца горошком,
5 гвоздичек,
4 шт. лаврового листа
Прокипятить 10 минут,
Добавить 1/2 стакана растительног...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fe9%2F70%2F42%2F57%2Fe9704257dc60ac4c7c1d9514c5abe8b662f1b5218db4acc7751f86eee918c7c9.jpg)
Остренькая капуста быстрого приготовления
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты,
натереть 3-4 морковки на крупной терке,
4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим:
на 1 литр воды
1/2 стакана сахара,
2 ст.л крупной соли с горкой,
10 штучек перца горошком,
5 гвоздичек,
4 шт. лаврового листа
Прокипятить 10 минут,
Добавить 1/2 стакана растительног...
vk.com
![Остренькая капуста быстрого приготовления
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты,
натереть 3-4 морковки на крупной терке,
4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим:
на 1 литр воды
1/2 стакана сахара,
2 ст.л крупной соли с горкой,
10 штучек перца горошком,
5 гвоздичек,
4 шт. лаврового листа
Прокипятить 10 минут,
Добавить 1/2 стакана растительног...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fe9%2F70%2F42%2F57%2Fe9704257dc60ac4c7c1d9514c5abe8b662f1b5218db4acc7751f86eee918c7c9.jpg)
Остренькая капуста быстрого приготовления
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты,
натереть 3-4 морковки на крупной терке,
4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим:
на 1 литр воды
1/2 стакана сахара,
2 ст.л крупной соли с горкой,
10 штучек перца горошком,
5 гвоздичек,
4 шт. лаврового листа
Прокипятить 10 минут,
Добавить 1/2 стакана растительног...
vk.com
![МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА
рецептик от Василисы Смирновой
Итак готовим :
Нам понадобится
3 кг капусты
3 средние морковки
1 яблоко по желанию
100 гр клюквы -у меня замороженная
Капусту мелко шинкуем в кастрюлю ,морковку трем,клюкву , всё перемешиваем
Готовим маринад :
1 л.воды
1 ст.подсолнечного масла
1 ст.сах.песка
2 ст л соли
0.75 мл уксуса 9 процентов
2 головки чеснока измельчённого
В кипящую воду добавляем все ингридиенты , уксус и чеснок в последнюю очередь ,вода закипел...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F40%2F47%2F41%2F41%2F4047414173013235cfd905e4c01bcd623398b2dec4b6d9fcc639fe62641a211a.jpg)
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА
рецептик от Василисы Смирновой
Итак готовим :
Нам понадобится
3 кг капусты
3 средние морковки
1 яблоко по желанию
100 гр клюквы -у меня замороженная
Капусту мелко шинкуем в кастрюлю ,морковку трем,клюкву , всё перемешиваем
Готовим маринад :
1 л.воды
1 ст.подсолнечного масла
1 ст.сах.песка
2 ст л соли
0.75 мл уксуса 9 процентов
2 головки чеснока измельчённого
В кипящую воду добавляем все ингридиенты , уксус и чеснок в последнюю очередь ,вода закипел...
vk.com
![Очень вкусная капустка!
3 кг капусты порезать квадратами, 1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой.
2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку.
Все сложить в большой тазик и залить кипящим рассолом,размешать большой ложкой.
Рассол: 1,5 л воды, 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли с верхом, 0,5 пачки специй для моркови по корейски ( лучше острой) ...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fa6%2Ff9%2F37%2F0d%2Fa6f9370d50e3066033c4fe950ae6b4028e2d4b2fd43b556a8f94a1f450190d16.jpg)
Очень вкусная капустка!
3 кг капусты порезать квадратами, 1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой.
2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку.
Все сложить в большой тазик и залить кипящим рассолом,размешать большой ложкой.
Рассол: 1,5 л воды, 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли с верхом, 0,5 пачки специй для моркови по корейски ( лучше острой) ...
vk.com
![Салат на зиму из цветной капусты.
Получается чуть сладковатый, семье нравится.
Надо:
1,5 кг цветной капусты
1,5 кг помидор
300 г сладкого перца
пучок петрушки
головка чеснока
100г сахара
100г подсолнечного масла
2ст.л без горки соли
1,5ч.л уксуса 9%
Капусту разобрать на небольшие соцветия, ножки нарезать некрупными кусочками.
Отварить в воде в течение 5 минут после закипания. Капусту откинуть на дуршлаг. Воду не выливаем! Её можно использовать для подкормки садовых растени...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fac%2F6c%2Ff8%2Fd5%2Fac6cf8d5c3b9e87914dc8fbf99c5f0467d9c3d48a8c0fa91e4d0162426c1f8be.jpg)
Салат на зиму из цветной капусты.
Получается чуть сладковатый, семье нравится.
Надо:
1,5 кг цветной капусты
1,5 кг помидор
300 г сладкого перца
пучок петрушки
головка чеснока
100г сахара
100г подсолнечного масла
2ст.л без горки соли
1,5ч.л уксуса 9%
Капусту разобрать на небольшие соцветия, ножки нарезать некрупными кусочками.
Отварить в воде в течение 5 минут после закипания. Капусту откинуть на дуршлаг. Воду не выливаем! Её можно использовать для подкормки садовых растени...
vk.com
![Безумно вкусный салат
Ингредиенты:
-1 кг белокочанной капусты
-1 кг свежих огурцов
-6 зубчиков чеснока
Для маринада:
-2 л воды,
-10 штучек перца горошком,
-1 ст. л. сушеной паприки,
-30 г укропа,
-2 ст. л. соли,
-5 ст. л. сахара,
-1/3 ст. подсолн. масла,
-0,5 ст. яблочного уксуса.
Приготовление:
Шинкуем капусту, режем тоненько огурцы, чеснок и укладываем в емкость в последовательности: капуста-огурцы, чеснок-капуста-огурцы,чеснок-капуста.
Маринад: в холодную воду заклад...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F78%2F27%2F53%2F05%2F78275305083c6756f0a393dc133ad13ce479e4924f04f8856aca9508ec51530b.jpg)
Безумно вкусный салат
Ингредиенты:
-1 кг белокочанной капусты
-1 кг свежих огурцов
-6 зубчиков чеснока
Для маринада:
-2 л воды,
-10 штучек перца горошком,
-1 ст. л. сушеной паприки,
-30 г укропа,
-2 ст. л. соли,
-5 ст. л. сахара,
-1/3 ст. подсолн. масла,
-0,5 ст. яблочного уксуса.
Приготовление:
Шинкуем капусту, режем тоненько огурцы, чеснок и укладываем в емкость в последовательности: капуста-огурцы, чеснок-капуста-огурцы,чеснок-капуста.
Маринад: в холодную воду заклад...
vk.com
![ЗАГОТАВЛИВАЕМ КАПУСТУ НА ЗИМУ 9 РЕЦЕПТОВ
1 Маринованная капуста на зиму
2 Капустный салат на зиму "Осенний"
3 Салат "Осенний на зиму -2"
4 Капуста скороспелая
5 Капуста для тех кто любит голубцы
6 Капуста по-гурийски
7 Баклажаны кусочками с капустой на зиму
8 Краснокочанная капуста маринованная
9 Огурцы в капустных листьях.
Маринованная капуста на зиму
Расчет продуктов на одну 3-х литр.банку:
1,5л воды, 4ст.л.сахара, 2ст.л.соли,
1ч.л. 70%уксуса, 5шт.горошин перца,
3-4шт...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fbf%2F97%2F09%2F1a%2Fbf97091a49952be3cad3c7fc5c1de7a446cd4d81b5202aa27a23c1ce7e95f9ea.jpg)
ЗАГОТАВЛИВАЕМ КАПУСТУ НА ЗИМУ 9 РЕЦЕПТОВ
1 Маринованная капуста на зиму
2 Капустный салат на зиму "Осенний"
3 Салат "Осенний на зиму -2"
4 Капуста скороспелая
5 Капуста для тех кто любит голубцы
6 Капуста по-гурийски
7 Баклажаны кусочками с капустой на зиму
8 Краснокочанная капуста маринованная
9 Огурцы в капустных листьях.
Маринованная капуста на зиму
Расчет продуктов на одну 3-х литр.банку:
1,5л воды, 4ст.л.сахара, 2ст.л.соли,
1ч.л. 70%уксуса, 5шт.горошин перца,
3-4шт...
vk.com
![Салат из молодой капусты с огурцами и луком
Для салата из молодой капусты с огурцами и луком понадобится:
* молодой капусты – 1,5 кг
* зеленых огурцов – 1,5 кг
* репчатого лука – 0,5 кг
* чеснок – 1 головка
*пучок зеленого лука
*8 листьев лавровых
*пучок листьев сельдерея
Для маринада:
*масло растительное – 0,5 стакана
*уксус 10% — 4 ст. ложки
*соль – 2 ст. ложки
*сахар – 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Молодую капусту промыть, обсушить и мелко нарезать.
Зеленые ...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fca%2F77%2F4f%2F4d%2Fca774f4dcc9b549a9f02d4a473d56460ba41c0be7ac310d08cdcc2007b41d590.jpg)
Салат из молодой капусты с огурцами и луком
Для салата из молодой капусты с огурцами и луком понадобится:
* молодой капусты – 1,5 кг
* зеленых огурцов – 1,5 кг
* репчатого лука – 0,5 кг
* чеснок – 1 головка
*пучок зеленого лука
*8 листьев лавровых
*пучок листьев сельдерея
Для маринада:
*масло растительное – 0,5 стакана
*уксус 10% — 4 ст. ложки
*соль – 2 ст. ложки
*сахар – 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Молодую капусту промыть, обсушить и мелко нарезать.
Зеленые ...
vk.com
![Подборка рецептов квашеной капусты.
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА 3 ЧАСА
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 2 кг.
Морковь – 2 шт.
Уксус 3% - 150 мл.
Лавровый лист – 4 шт.
Черный перец горошком - 6 шт.
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 2 ст. ложки
Чеснок – 5 зубчиков
Масло растительное – 150 мл.
С капусты снимаем верхние листья. Обмываем ее и разрезаем ножом с длинным лезвием на две половинки. Начинаем шинковать на тонкие ленточки, минуя область кочерыжки. Зачастую, у осно...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fd6%2F6a%2Fc7%2Fea%2Fd66ac7ea16e1030e44ab3178b7c5fa4daf49a9fa4267093b35c9b5030465ac5e.jpg)
Подборка рецептов квашеной капусты.
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА 3 ЧАСА
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 2 кг.
Морковь – 2 шт.
Уксус 3% - 150 мл.
Лавровый лист – 4 шт.
Черный перец горошком - 6 шт.
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 2 ст. ложки
Чеснок – 5 зубчиков
Масло растительное – 150 мл.
С капусты снимаем верхние листья. Обмываем ее и разрезаем ножом с длинным лезвием на две половинки. Начинаем шинковать на тонкие ленточки, минуя область кочерыжки. Зачастую, у осно...
vk.com
![Очень быстрая капуста
Нам потребуется:
капуста 3 кг
морковь 3 шт
чеснок 4 зубчика
маринад:
вода 1,5 литра
сахар 200 гр
соль 3 ст.л
масло растительное 250 мл
уксус 9% 200 мл
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить капусту, морковь, чеснок. Сделать маринад: воду поставить на огонь, добавить сахар, соль, масло. Довести до кипения, как закипит добавить уксус, снять с огня. Залить капусту горячим марина...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F6f%2F9e%2F90%2Fb7%2F6f9e90b7ce40966069364abf0f69c25302bddc7411a818daf89da48257b1a82a.jpg)
Очень быстрая капуста
Нам потребуется:
капуста 3 кг
морковь 3 шт
чеснок 4 зубчика
маринад:
вода 1,5 литра
сахар 200 гр
соль 3 ст.л
масло растительное 250 мл
уксус 9% 200 мл
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить капусту, морковь, чеснок. Сделать маринад: воду поставить на огонь, добавить сахар, соль, масло. Довести до кипения, как закипит добавить уксус, снять с огня. Залить капусту горячим марина...
vk.com
![Очень быстрая капустка
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста ...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F5c%2Fd3%2F4f%2Fe5%2F5cd34fe5594e67e06734ae562c9a9d878781c71f0da0894cd5f73e2954f860e6.jpg)
Очень быстрая капустка
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста ...
vk.com
![Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки
У каждой хозяйки есть коронные рецепты. Вдвойне приятно, когда получив этот рецепт его не утаивают, а щедро делятся им. А уж как приятно, когда сметают тарелку подчистую, и спрашивают: «А еще есть?» И тут же спрашивают: «А завтра сделаешь»?Вот так уже несколько месяцев на нашем столе ежедневно присутствует капуста быстрого приготовления. Да не один раз в день, а практически с утра до вечера. Одна проблема — исчезает еще б...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fbb%2Fe1%2F46%2F12%2Fbbe14612cb4eba0934fb7761411fdbfeb4a511397b58f43c203268021f2e8168.jpg)
Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки
У каждой хозяйки есть коронные рецепты. Вдвойне приятно, когда получив этот рецепт его не утаивают, а щедро делятся им. А уж как приятно, когда сметают тарелку подчистую, и спрашивают: «А еще есть?» И тут же спрашивают: «А завтра сделаешь»?Вот так уже несколько месяцев на нашем столе ежедневно присутствует капуста быстрого приготовления. Да не один раз в день, а практически с утра до вечера. Одна проблема — исчезает еще б...
vk.com
![Очень быстрая капуста
Нам потребуется:
капуста 3 кг
морковь 3 шт
чеснок 4 зубчика
маринад:
вода 1,5 литра
сахар 200 гр
соль 3 ст.л
масло растительное 250 мл
уксус 9% 200 мл
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить капусту, морковь, чеснок. Сделать маринад: воду поставить на огонь, добавить сахар, соль, масло. Довести до кипения, как закипит добавить уксус, снять с огня. Залить капусту горячим марина...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F6f%2F9e%2F90%2Fb7%2F6f9e90b7ce40966069364abf0f69c25302bddc7411a818daf89da48257b1a82a.jpg)
Очень быстрая капуста
Нам потребуется:
капуста 3 кг
морковь 3 шт
чеснок 4 зубчика
маринад:
вода 1,5 литра
сахар 200 гр
соль 3 ст.л
масло растительное 250 мл
уксус 9% 200 мл
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить капусту, морковь, чеснок. Сделать маринад: воду поставить на огонь, добавить сахар, соль, масло. Довести до кипения, как закипит добавить уксус, снять с огня. Залить капусту горячим марина...
vk.com
![Капуста быстрого пряного посола.
Ингредиенты:
● капуста белокочанная – 300 г;
● морковь – 200 г;
● лук репчатый – 3 штуки;
● чеснок – 2-3 зубчика;
● уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;
Для рассола:
● вода – 0,5 л;
● сахар – 5 столовых ложек;
● соль – 2 ч. ложки;
● душистый перец – горошек – 15 штук;
● лавровый лист – 3 штуки;
● перец острый – 1 стручок.
Приготовление:
1. Капусту помыть и нашинковать тонкой соломкой. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fd1%2F5d%2Fd4%2Fc4%2Fd15dd4c4646ea99cabfb6b86115b665821a6f73b533875aa104fdc5786ba0bba.jpg)
Капуста быстрого пряного посола.
Ингредиенты:
● капуста белокочанная – 300 г;
● морковь – 200 г;
● лук репчатый – 3 штуки;
● чеснок – 2-3 зубчика;
● уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;
Для рассола:
● вода – 0,5 л;
● сахар – 5 столовых ложек;
● соль – 2 ч. ложки;
● душистый перец – горошек – 15 штук;
● лавровый лист – 3 штуки;
● перец острый – 1 стручок.
Приготовление:
1. Капусту помыть и нашинковать тонкой соломкой. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной...
vk.com
![#капуста_любимая
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Ингредиенты:
Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г)
Морковь — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Острый перец — по 1-2 шт. на литровую банку
Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
Душистый перец
Гвоздика
Лавровый лист
Уксусная эссенция 70% — 0,5 ч.л.
Маринад:
На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара
Приготовление:
Для начала разбираем цветную капусту на соцветия, хоро...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Ff3%2F2b%2F2e%2F08%2Ff32b2e082f2bcceb2866a451e218693819a23f2c1d0247ac5b8a39e8202e9271.jpg)
#капуста_любимая
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Ингредиенты:
Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г)
Морковь — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Острый перец — по 1-2 шт. на литровую банку
Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
Душистый перец
Гвоздика
Лавровый лист
Уксусная эссенция 70% — 0,5 ч.л.
Маринад:
На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара
Приготовление:
Для начала разбираем цветную капусту на соцветия, хоро...
vk.com
![#капуста_любимая
РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ КЛАССИЧЕСКИЙ
Существует множество способов квашения капусты: квасят быстрым способом, заливая рассолом; готовят пелюстку обычную или с добавками (свеклой, шафраном и т.д.); стряпают капусточку с яблоками, изюмом, с клюквой/брусникой, с зеленью, со сладким перцем, с добавлением специй, приправ и даже сахара; квасят даже целые головки капусты!
Но я сегодня расскажу, как заквасить капусту классическим способом. Можно сказать, что сд...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fc7%2Fb7%2F01%2F55%2Fc7b7015587d98d2f8f60bcdd88d906db8c76ceb8145ea481ae13eb87aad46b26.jpg)
#капуста_любимая
РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ КЛАССИЧЕСКИЙ
Существует множество способов квашения капусты: квасят быстрым способом, заливая рассолом; готовят пелюстку обычную или с добавками (свеклой, шафраном и т.д.); стряпают капусточку с яблоками, изюмом, с клюквой/брусникой, с зеленью, со сладким перцем, с добавлением специй, приправ и даже сахара; квасят даже целые головки капусты!
Но я сегодня расскажу, как заквасить капусту классическим способом. Можно сказать, что сд...
vk.com
![Маринованная цветная капуста на зиму - бесподобная консервированная закуска
Как мариновать цветную капусту?
Чтобы ассортимент кладовой пополнила маринованная капуста цветная на зиму, очень вкусная и пикантная, необходимо будет воспользоваться выбранным рецептом и простыми рекомендациями.
Перед маринованием капустные вилки споласкивают, разбирают на соцветия и бланшируют в емкости с кипящей водой в течение примерно 3-5 минут.
Как вариант применяют двух или трехкра...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F4f%2Fe5%2F35%2Ff8%2F4fe535f8df31fa66dd5aaf475e25d7f56c8490c247b82db1adbe3127f7febc48.jpg)
Маринованная цветная капуста на зиму - бесподобная консервированная закуска
Как мариновать цветную капусту?
Чтобы ассортимент кладовой пополнила маринованная капуста цветная на зиму, очень вкусная и пикантная, необходимо будет воспользоваться выбранным рецептом и простыми рекомендациями.
Перед маринованием капустные вилки споласкивают, разбирают на соцветия и бланшируют в емкости с кипящей водой в течение примерно 3-5 минут.
Как вариант применяют двух или трехкра...
vk.com
![Рецепт «Быстрая засолка капусты горячим способом»
Благодаря данному рецепту Вы сможете довольно быстро приготовить вкусную, хрустящую соленую капусту, да ещё и с ароматным болгарским перцем. Такой заготовкой непременно нужно порадовать близких и гостей.
Для горячей засолки капусты понадобится:
- 0,25-0,3 кг белокочанной капусты,
- 100 г моркови,
- 100-150 г перца болгарского.
А для рассола на 1 литр воды берется:
- 25 г соли,
- 40 г сахара.
Капуста перед засолкой мелко...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F54%2F60%2Fb8%2Fae%2F5460b8ae45b7e337485880eca6513f314a1689707f4ef7b55f0600d3fc721d9d.jpg)
Рецепт «Быстрая засолка капусты горячим способом»
Благодаря данному рецепту Вы сможете довольно быстро приготовить вкусную, хрустящую соленую капусту, да ещё и с ароматным болгарским перцем. Такой заготовкой непременно нужно порадовать близких и гостей.
Для горячей засолки капусты понадобится:
- 0,25-0,3 кг белокочанной капусты,
- 100 г моркови,
- 100-150 г перца болгарского.
А для рассола на 1 литр воды берется:
- 25 г соли,
- 40 г сахара.
Капуста перед засолкой мелко...
vk.com
![САЛАТ КАПУСТНЫЙ БЕЗ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ
Такая красочная овощная смесь порадует как своим вкусом, так и внешним видом. А готовить ее очень просто.
Что понадобится:
капуста – 5 кг,
морковь – 1 кг,
лук – 1 кг,
красный сладкий перец – 1 кг,
сахар – 350 г,
соль – 4 ст.л.,
9%-ный уксус – 0,5 л,
растительное масло – 0,5 л,
Процесс:
Овощи мелко нашинковать или натереть на крупной терке, сложить в большой таз.
Овощи в тазу посолить, добавить сахар, уксус, масло и осторожно переме...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F34%2Fa9%2Fab%2F75%2F34a9ab754a8822be634757755b7962ca701ce7cd7185a7ac45dc0c614096bf83.jpg)
САЛАТ КАПУСТНЫЙ БЕЗ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ
Такая красочная овощная смесь порадует как своим вкусом, так и внешним видом. А готовить ее очень просто.
Что понадобится:
капуста – 5 кг,
морковь – 1 кг,
лук – 1 кг,
красный сладкий перец – 1 кг,
сахар – 350 г,
соль – 4 ст.л.,
9%-ный уксус – 0,5 л,
растительное масло – 0,5 л,
Процесс:
Овощи мелко нашинковать или натереть на крупной терке, сложить в большой таз.
Овощи в тазу посолить, добавить сахар, уксус, масло и осторожно переме...
vk.com
![Капуста Итальянская.
3 кг капусты белокачанной
3-4 шт моркови
1 головка чеснока
петрушка сухая
уксус 1 ч.л
РАССОЛ:
вода 1,5 л
1 ст. сахар
1 ст. раст. масло
2-3 шт лавр. лист
3 ст.л соли
Нашинковать капусту. Морковь натереть на терке. чеснок мелко нарезать. Смешать все в большой эмалированной посуде и присыпать петрушкой.
Приготовить рассол:
Все ингредиенты соединить и прокипятить. Снять с огня и добавить уксус. Остудить при комнатной температуре.
Залить рас...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fb2%2Fa1%2F82%2F04%2Fb2a18204e72887430eee27c8ef992b123ddca19d64661cd04100a18b85702f2c.jpg)
Капуста Итальянская.
3 кг капусты белокачанной
3-4 шт моркови
1 головка чеснока
петрушка сухая
уксус 1 ч.л
РАССОЛ:
вода 1,5 л
1 ст. сахар
1 ст. раст. масло
2-3 шт лавр. лист
3 ст.л соли
Нашинковать капусту. Морковь натереть на терке. чеснок мелко нарезать. Смешать все в большой эмалированной посуде и присыпать петрушкой.
Приготовить рассол:
Все ингредиенты соединить и прокипятить. Снять с огня и добавить уксус. Остудить при комнатной температуре.
Залить рас...
vk.com
![Салат из капусты "Зимний"
Ингредиенты
3 кг свежей капусты
1 кг помидоров
1 кг лука
0, 5 кг моркови
0, 5 кг сладкого перца
400 мл растительного масла
3\4 стакана 9% уксуса
0, 5 стакана сахара
1-2 столовые ложки соли ( как кому нравится )
Способ приготовления
Капусту нарезать большими кубиками, морковь-тонкими кружочками, лук-кольцами, перец-соломкой, помидоры кружочками или полукружиями.
Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и кипятить 10 минут. В конце до...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F6f%2Fbc%2F0d%2F8c%2F6fbc0d8ccfbeeed0fd0f12b5c4e30f91c1d57ca6797e2bb677f2188ccfc8a651.jpg)
Салат из капусты "Зимний"
Ингредиенты
3 кг свежей капусты
1 кг помидоров
1 кг лука
0, 5 кг моркови
0, 5 кг сладкого перца
400 мл растительного масла
3\4 стакана 9% уксуса
0, 5 стакана сахара
1-2 столовые ложки соли ( как кому нравится )
Способ приготовления
Капусту нарезать большими кубиками, морковь-тонкими кружочками, лук-кольцами, перец-соломкой, помидоры кружочками или полукружиями.
Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и кипятить 10 минут. В конце до...
vk.com
![САЛАТ "ОГОНЕК"
Ингредиенты:
● 1800 грамм нашинкованной капусты (у меня получилось из кочана весом 2,100)
● 2 болгарских перца
● 3 средних помидора
● 3 средние моркови
● 3 средние репчатые луковицы
● 1/3 стакана сахара
● 5 столовых ложек 9% уксуса
● 1 стакан хорошего растительного масла (кому нравится, то можно взять ароматное масло)
● 2,5 столовые ложки крупной каменной соли
● можно добавить 4-6 зубков чеснока, я в этот раз не добавляла
Приготовление:
Капусту нашинков...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Feb%2Fc8%2Fd6%2F27%2Febc8d627a2685569c218270e21e3c3a7a3c5a38808036644337638d833451d6d.jpg)
САЛАТ "ОГОНЕК"
Ингредиенты:
● 1800 грамм нашинкованной капусты (у меня получилось из кочана весом 2,100)
● 2 болгарских перца
● 3 средних помидора
● 3 средние моркови
● 3 средние репчатые луковицы
● 1/3 стакана сахара
● 5 столовых ложек 9% уксуса
● 1 стакан хорошего растительного масла (кому нравится, то можно взять ароматное масло)
● 2,5 столовые ложки крупной каменной соли
● можно добавить 4-6 зубков чеснока, я в этот раз не добавляла
Приготовление:
Капусту нашинков...
vk.com
![САЛАТ КАПУСТНЫЙ БЕЗ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ
Такая красочная овощная смесь порадует как своим вкусом, так и внешним видом. А готовить ее очень просто.
Что понадобится:
капуста – 5 кг,
морковь – 1 кг,
лук – 1 кг,
красный сладкий перец – 1 кг,
сахар – 350 г,
соль – 4 ст.л.,
9%-ный уксус – 0,5 л,
растительное масло – 0,5 л,
Процесс:
Овощи мелко нашинковать или натереть на крупной терке, сложить в большой таз.
Овощи в тазу посолить, добавить сахар, уксус, масло и осторожно переме...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F34%2Fa9%2Fab%2F75%2F34a9ab754a8822be634757755b7962ca701ce7cd7185a7ac45dc0c614096bf83.jpg)
САЛАТ КАПУСТНЫЙ БЕЗ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ
Такая красочная овощная смесь порадует как своим вкусом, так и внешним видом. А готовить ее очень просто.
Что понадобится:
капуста – 5 кг,
морковь – 1 кг,
лук – 1 кг,
красный сладкий перец – 1 кг,
сахар – 350 г,
соль – 4 ст.л.,
9%-ный уксус – 0,5 л,
растительное масло – 0,5 л,
Процесс:
Овощи мелко нашинковать или натереть на крупной терке, сложить в большой таз.
Овощи в тазу посолить, добавить сахар, уксус, масло и осторожно переме...
vk.com
![Капуста по-корейски от которой вся наша семья в восторге.
Приготовите еще не раз, рекомендую!
Возьмите 2 кочана капусты (средние), 4 морковки, 2 головки чеснока и несколько стручков горького перца (регулируйте, как больше нравится).
Капусту нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок и перец нарежьте (не очень мелко) и уложите в емкость слоями: капуста+морковка+чеснок+перец.
Затем заливаем все горячим рассолом: возьмите 8 ст.л. на 4 л. воды, 8 ст.л. 9%-г...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Ff0%2F98%2F83%2F3d%2Ff098833d9f29711dff8798d13a76f79c747b276a951bb862739a6b8f07fd8919.jpg)
Капуста по-корейски от которой вся наша семья в восторге.
Приготовите еще не раз, рекомендую!
Возьмите 2 кочана капусты (средние), 4 морковки, 2 головки чеснока и несколько стручков горького перца (регулируйте, как больше нравится).
Капусту нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок и перец нарежьте (не очень мелко) и уложите в емкость слоями: капуста+морковка+чеснок+перец.
Затем заливаем все горячим рассолом: возьмите 8 ст.л. на 4 л. воды, 8 ст.л. 9%-г...
vk.com
!["Кремлевская хряпа". Любимая капустная закуска в нашей семье
Этот рецепт несколько лет назад переписала в интернете у писательницы Татьяны Толстой.
У нее он назывался " Кремлевская хряпа". Она писала, что именно вот такую капустную закуску очень любил Леонид Ильич Брежнев. И что этот рецепт « пошел в народ» из кухни самого Кремля.
Показать полностью…](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F26%2Fc9%2F42%2F13%2F26c9421338714653581c8124c79dc429fd6137a5926fee0d274d549bd826295c.jpg)
"Кремлевская хряпа". Любимая капустная закуска в нашей семье
Этот рецепт несколько лет назад переписала в интернете у писательницы Татьяны Толстой.
У нее он назывался " Кремлевская хряпа". Она писала, что именно вот такую капустную закуску очень любил Леонид Ильич Брежнев. И что этот рецепт « пошел в народ» из кухни самого Кремля.
Показать полностью…
vk.com
![Вкусная капуста на зиму - 3 рецепта!
Ставьте "класс" и сохраняйте рецепты у себя на страничке!
Предлагаем вашему вниманию несколько простых и интересных рецептов для зимней заготовки капусты. Хотя нет уверенности в том, что приготовленную таким образом капусту вы не съедите раньше наступления зимних холодов:)
Показать полностью…](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fe9%2F87%2F59%2F0e%2Fe987590eb6dbfc11be79c7db0c165d37c2ca018faf88a7d1b3a7676fd995dd9d.jpg)
Вкусная капуста на зиму - 3 рецепта!
Ставьте "класс" и сохраняйте рецепты у себя на страничке!
Предлагаем вашему вниманию несколько простых и интересных рецептов для зимней заготовки капусты. Хотя нет уверенности в том, что приготовленную таким образом капусту вы не съедите раньше наступления зимних холодов:)
Показать полностью…
vk.com
![КИМЧИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Если надоела Квашеная Капуста, приготовьте Корейскую – Кимчи. Пикантная Закуска, подходит для любого случая.
РЕЦЕПТ ОБРУСЕВШИХ КОРЕЙЦЕВ. Эта "Пекинская капуста" Средней Остроты! На второй, третий день, уже готова и можно есть! Остренькая, пикантная и необычайно красивая. Полезна для фигуры и здоровья!
Ингредиенты
Капуста - 4 кг
Болгарский перец - 1 шт( красный)
Показать полностью…](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F1d%2F8d%2Fa3%2F7c%2F1d8da37cd7fc1c75bab1bcf7828c73c572cc7b26871bc338b703c7290d61d7bc.jpg)
КИМЧИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Если надоела Квашеная Капуста, приготовьте Корейскую – Кимчи. Пикантная Закуска, подходит для любого случая.
РЕЦЕПТ ОБРУСЕВШИХ КОРЕЙЦЕВ. Эта "Пекинская капуста" Средней Остроты! На второй, третий день, уже готова и можно есть! Остренькая, пикантная и необычайно красивая. Полезна для фигуры и здоровья!
Ингредиенты
Капуста - 4 кг
Болгарский перец - 1 шт( красный)
Показать полностью…