вкуснятина
ok.ru
Торт с грушей и творожным кремом
Ингредиенты:
Для бисквита:
яйца куриные — 4 шт.
сахар — 130 г
мука — 130 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
сливочное масло — 40 г
ванильный экстракт — по вкусу
Для начинки:
груши — 2 шт.
сахар — 2 ст. л.
вода — 100 мл
кедровые орехи — 50 г
ванильный экстракт — по вкусу
Для крема:
сливки 33-35% — 200 мл
творожный сыр — 150 г
творог — 200 г
сахарная пудра — 80 г
сыр дорблю — 30 г
Крем для покрытия:
сливочное масло — 90 г
творожный сыр —
vk.com
15 рецептов домашнего мороженого, которое намного лучше магазинного
Автор Дарья Родионова
Кокосовое, шоколадное, банановое, мятное, с авокадо, манго, сгущёнкой и другие освежающие десерты из простых продуктов без сомнительных добавок.
1. Простое мороженое из сливок и сгущёнки
Ингредиенты
200 г сливок для взбивания;
100 г сгущённого молока.
Приготовление
Взбейте миксером холодные сливки до кремообразной консистенции. Затем смешайте их со сгущёнкой.
Выложите массу в ши...
ok.ru
Манты «Розочки». Красивые, сочные, невероятно вкусные, сытные манты
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 600 г
Яйцо - 1 шт
Вода - 500 г
Соль - 1 ч ложка
Масло растительное - 1 ст ложка
Для начинки:
Фарш - 400 г
Лук - 1 большая
Соль по вкусу
Вода - 2 ст ложки
Перец чёрный - пол ч ложки
Для зажарки:
Масло растительное - 2 ст ложки
Лук - 1 шт
Помидор - 1 большой
Приготовление :
В муку добавляем соль, яйцо, воду и масло.
Замешиваем не слишком мягкое тесто, кладём в пакет и убираем на минут 40 о
vk.com
Лучше квасу нет запасу"
Именно эта поговорка была расхожей у крестьян в покосную пору. Выезжали на сенокосы семьями, везя с собой бочонки с квасом.
Хлебный квас
Подсушите в духовке нарезанный ломтиками ржаной хлеб - только следите, чтобы не подгорел. Сухари положите в эмалированную емкость, залейте кипятком и дайте постоять 3-4 часа. Затем настой процедите, положите в него дрожжи, сахар, сухую мяту, накройте марлей и оставьте для брожения при комнатной температуре на 5-...
vk.com
Деревенский яблочный пирог
Хочу предложить вам испечь деревенский яблочный пирог, который получается бесподобным! Готовится он просто, с любыми яблоками. Подать эту нежную, вкусную, безумно ароматную выпечку можно к вечернему чаю или утреннему кофе. Обязательно попробуйте!
Для приготовления деревенского яблочного пирога понадобится:
яйцо куриное - 1 шт.;
Показать полностью…
vk.com
СТАРИННЫЙ РУССКИЙ РЕЦЕПТ КВАСА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Квас на Руси раньше пили круглый год. В посты, которых было много, квас становился главным источником витаминов, наряду с луком и черным хлебом. Квас считался настолько целебным, что в госпиталях составлял не просто непременную часть рациона больных для утоления жажды, а даже приравнивался к лекарствам.
1. Старинный русский рецепт кваса из овса.
3-х литровую банку заполнить на 1/3 промытым овсом (самым обычным). Насыпать туда же...
vk.com
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.
Для начала определимся, какую закваску мы будем готовить. Закваски бывают разные: ржаная, пшеничная, солодовая, хмелевая, картофельная, изюмная, даже рисовая – все они хороши (каждая по-своему) для выпечки хлеба. Надо сказать, что ржаная мука наилучшим образом подходит для приготовления закваски, так как в ней сохранены все полезные вещества, которых нет в рафинированной пшеничной.
Показать полностью…