povar.ru
10.03.2014, 17:05:53
Пицца с тунцом - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Сохранено в Пицца,лазанья,лаваш,макароны
Разное
Пицца с тунцом
Ингридиенты
- Мука — 300 Грамм
- Сухие дрожжи — 11 Грамм (или 50 свежих дрожжей)
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Оливковое масло — 4 Ст. ложки (1 ложка в тесто и 3 на смазывание пиццы)
- Теплая вода — 175 Миллилитров
- Томатная паста — 2 Ст. ложки (можно использовать кетчуп)
- Моцарелла — 100 Грамм
- Сыр — 50 Грамм (выбирайте любой сыр мягкий сортов)
- Оливки — - По вкусу
Инструкция
- В глубокой миске смешайте дрожжи, муку, соль, сахар, оливковое масло и воду. Замесите тесто. для того чтобы тесто было эластичным, вымешивайте его хотя бы пару минут. Затем положите готовое тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час. Когда тесто поднимется, разделите его на 2 чсти и обомните. Затем раскатайте тесто в тонкий пласт (толщина должна быть чуть меньше сантиметра), положите на противень и смажьте оливковым маслом. Затем смажьте тесто томатной пастой или кетчупом. Если у вас есть сушеные или свежие травы, добавьте их в томатную пасту. Тунец разомните вилкой и затем равномерно разложите на основу. Можно добавить кольца красного лука. Подошло время использовать вашу фантазию, ведь на этом этапе можно добавлять все, что угодно. Я люблю пиццу с оливками и свежими помидорами. Моцареллу слегка отожмите и затем порвите на кусочки. Кусочки равномерно распределите по пицце. Если вы любите расплавленный сыр, добавьте немного тертого сыра любого сорта. Поставьте пиццу в разогретую до 240 градусов духовку и выпекайте 7-8 минут. Используйте обдув, если такая функция доступна в вашей духовке. Пицца готова! приятного аппетита!
Пицца с тунцом - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
