povarenok.ru
21.04.2014, 11:06:17
Быстрый рыбный пирог из слоеного теста - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Смачно!
Еда и напитки
Быстрый рыбный пирог из слоеного теста
Ингридиенты
- Филе рыбное — 160 г
- Тесто слоеное (пласт 75 гр.) — 1 шт
- Сыр голландский (тертый) — 120 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Перец душистый — 1/4 ч. л.
- Кориандр (молотый) — 1/6 ч. л.
- Порошок чесночный — 1/6 ч. л.
- Перец болгарский (красный) — 1/5 шт
Инструкция
- Тесто разморозить, немного раскатать. На половину теста посыпать немного панировочных сухарей, выложить рыбу (любая рыба), соль, перец, специи. Сверху выложить тертый сыр, на сыр нарезать красный болгарский перец. Вторую половину теста раскатать роликом сетчатой нарезки, немного растянуть.
- Накрыть пирог сеточкой, края теста смочить холодной водой и слегка защипнуть. За 5 мин перед отправкой пирога в печь смазать взбитым яйцом. Печь в разогретой духовке до 220 С, примерно, 25 мин, до золотистого цвета.
- Приятного аппетита!!!
Быстрый рыбный пирог из слоеного теста - кулинарный рецепт
