БАКЛАЖАНЫ НЕ ХУЖЕ ГРИБОВ Баклажаны, особенно выращенные на собственном огородном участке, являются очень вкусным и полезным продуктом, пригодным также и для закаток. Эта культура семейства паслёновых по своим вкусовым качествам в консервированном виде не уступает грибам. Кроме того, с точки зрения безопасности Вашего здоровья, позвольте напомнить - грибы, как споровые растения, имеют свойства накапливать в себе токсины. Поэтому воспользуйтесь предложенным ниже рецептом и чувствуйте себя в…