rutxt.ru
06.08.2014, 13:15:47
Салат "Нежинский" на зиму (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Сохранено в AGURKAI. PARUOŠIMAS ŽIEMAI
Еда и напитки
Салат "Нежинский" на зиму
Ингридиенты
- Для приготовления салата "Нежинский" на зиму нам понадобится:
- 1,5 кг огурцов;
- 1 кг лука;
- 150 г петрушки;
- 150 г растительного масла;
- 50 г уксуса;
- 3 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. соли.
Инструкция
- Огурцы нарезаем кружочками, лук - полукольцами, измельчаем петрушку, как можно мельче. Все смешиваем в большой миске, заливаем все уксусом, растительным маслом, добавляем соль и сахар. Все хорошенько перемешиваем и оставляем на пару часов напитаться и пустить сок. Отстоявшийся салат раскладываем по стерилизованным банкам. Банки с салатом "Нежинский" стерилизуем 15 минут и закатываем ключом для консервации. Готовые банки переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Зимой такой салат станет достойным украшением обеда или ужина. Приятного аппетита!
Салат "Нежинский" на зиму (рецепт с фото) | RUtxt.ru
