povarenok.ru
11.08.2014, 7:45:16
Семифредо шоколадно-фисташковое. Подробнее
Сохранено в Десерты
Еда и напитки
Семифредо шоколадно-фисташковое
Ингридиенты
- Шоколад молочный / Шоколад — 200 г
- Шоколад темный — 100 г
- Фисташки (Не обжаренные и не соленые) — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сливки (Жирные 33%) — 200 мл
- Сахар — 100 г
- Ваниль (Стручек или любая другая) — 1 шт
Инструкция
- Фисташки берем не обжаренные и не соленые. Чистим их и прокручиваем в блендере буквально 1 сек., чообы они немного раскололись. Шоколад растапливаем на водяной бане. Яйца взбиваем сахаром до полного растворения сахара. Сливки взбиваем до пик. Аккуратно, силиконовой лопаточкой смешиваем яйца, шоколад и сливки. Добавляем орехи. Выливаем массу в силиконовую форму. Если форма не силиконовая, то тогда ее застелить пищевой пленкой. Накрываем пищевой пленкой и ставим в морозилку на 4-5 часов. Достаем из формы, вывернув ее, посыпаем тертым шоколадом (на фото посыпано белым шоколадом) и наслаждаемся вкусом! Удивите гостей таким десертом!
Семифредо шоколадно-фисташковое.