ēdieni- gaļas
ok.ru
Сало получается,как копченое!
Но коптить мы его не будем!
1 кг сала с мясной прослойкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужатьс
ok.ru
САЛО В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
Хочу предложить вам сегодня вместе приготовить сало, запечённое в фольге в духовке. Это блюдо является любимым лакомством многих людей по всему миру! Особенностью данного рецепта можно назвать простоту приготовления и безупречный конечный результат.
Проделав на кухне с салом ряд несложных манипуляций, можно приготовить невероятно вкусное блюдо, которое однозначно оценят все ваши гости за столом.
Обожаете сало? Тогда одевайте чистый ...
ok.ru
Пельмени из заварного теста
Решила приготовить пельмени из заварного теста (уж больно это тесто рекламируют в Интернете). Пельмешки получились отличными. Тесто очень приятное в работе.
1 яйцо взбиваем вилкой со щепоткой соли. Добавляем 1 ст. л. раст. масла и 3 стакана муки. Затем 1 стакан крутого кипятка. Вымешиваем тесто, которое не должно липнуть к рукам. Отмечу, что муки у меня ушло больше 3 стаканов. Фарш любой . Тут - говядина, лук, соль, перец. Пельмени леплю с по...