povarenok.ru
27.11.2013, 21:42:10
Лепешки "по спирали" с сыром и творогом - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Пироги. Лепешки. Хлеб.
Еда и напитки
Лепешки по спирали с сыром и творогом
Ингридиенты
- Творог — 100 г
- Сыр голландский — 150 г
- Соль — 1 ч. л.
- Водка — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Вода — 100 мл
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Инструкция
- Из муки, воды, соли и водки замешиваем тесто. Может понадобиться больше или меньше воды или муки, смотрите по консистенции.
- Для начинки потребуется тертый сыр, творог и зелень.
- Тесто раскатываем тонко и нарезаем широкими полосками.
- На полоски сверху укладываем начинку
- Защипываем края и сворачиваем по спирали.
- Слегка прижимаем лепешки руками, затем раскатываем скалкой довольно тонко, следим, чтоб не рвались края.
- Обжариваем с обеих сторон в раскаленном масле и можно угощаться.
Лепешки "по спирали" с сыром и творогом - кулинарный рецепт
