edimdoma.ru
05.09.2013, 15:20:03
Суп из белых грибов | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Сохранено в Еда
Еда и напитки
Суп из белых грибов
Ингридиенты
- 6 небольших белых грибов,
- 4 молодых картофелены,
- 1 молодая морковка,
- немного лука (у меня шалот),
- масло без запаха для пассировки грабов и овощей (1-2 столовые ложки, сколько возьмут грибы),
- немного соли,
- сметана и петрушка для подачи (по желанию).
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Прикупила по случаю немного молодых белых грибов, жаль в нашем саду не растут. Часть из них пойдет в суп.
- На весь экран # шаг 2/5В кастрюле, в которой будете варить суп обжарить морковку и лук, до прозрачности лука.
- На весь экран # шаг 3/5Добавить нарезанные белые грибы и тушить до готовности.
- На весь экран # шаг 4/5К грибам добавить картофель и залить холодной водой, так грибы отдадут больше аромата в бульон. Когда суп закипит, посолить по вкусу.
- На весь экран # шаг 5/5Когда картофель приготовится, подавать со сметаной и зеленью петрушки + немного зеленого лука. поделиться фото 5.0согласны?
Суп из белых грибов | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
