povarenok.ru
24.08.2014, 12:14:58
Консервированная тыква "Весeлый ананас" - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в ТЫКВА
Еда и напитки
Консервированная тыква "Весeлый ананас"
Ингридиенты
- Вода — 2 л
- Тыква (мякоть, примерно) — 1,5 кг
- Сахар — 12 ст. л.
- Перец душистый (горошком) — 5 шт
- Гвоздика — 5 шт
- Уксус (9-ти процентный) — 3 ст. л.
Инструкция
- Сначала приступим к подготовке сиропа. Для этого в большую кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, гвоздику, перец и начинаем кипятить.
- В то время как сироп у нас закипает, начинаем нарезать тыкву произвольными кусками, у меня мелко, можно и покрупнее, главное только, чтобы в банку вошло.
- После закипания сиропа добавляем туда всю тыкву и варим примерно минут двадцать, до того, как тыква станет мягкой и пропитается сиропом, главное, не переварить, чтобы тыква не превратилась в кашу. После того как тыква сварится, добавляем уксус, даем закипеть и выключаем, вот и всё.
- Разливаем все в простерилизованные баночки и закатываем. Угощайтесь. Приятного аппетита.
Консервированная тыква "Весeлый ананас" - кулинарный рецепт
