tutknow.ru
21.12.2013, 19:38:11
Рецепт: Освежающий десерт из фруктов: апельсин и киви Подробнее
Сохранено в ДЕСЕРТЫ
Еда и напитки
Освежающий десерт из фруктов: апельсин и киви
Ингридиенты
- Апельсин — 1 шт.
- Киви — 2 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Мёд — 1 ст. л.
- Сливочное масло — 10 г
- Мука — 1 ч.л.
- Мята — 1 веточка
Инструкция
- Приготовление десерта из апельсина и киви: 1. Сначала делаем крем из киви. Очищаем вымытые фрукты от кожицы, отправляем в блендер вместе с мёдом, мятой, взбиваем. Первый рецепт готов! 2. Апельсин разрезает на равные половины. 3. Мякоть апельсина аккуратно вырезаем, не травмируя кожуру. Полученные «пиалы» мы наполним сладкой начинкой в двух вариантах. 4. Апельсиновую сердцевину тоже взбиваем в блендере. 5. Приступаем к приготовлению апельсинового крема. Он делается по принципу заварного крема. В растопленное сливочное масло вводим муку, перемешиваем. 6. Добавляем сок с мякотью апельсина, сахар и энергично перемешиваем. Получаем густую текстуру яркого цвета. 7. В одну «чашу» кладём крем киви, в другую — апельсиновый. При желании украшаем десерт из фруктов листиком мяты, кондитерскими сливками. Даже сложно отдать какой-то начинке предпочтение — они обе хороши! И с такой сервировкой не понадобится мыть посуду. Приятного аппетита с освежающим фруктовым десертом!
Рецепт: Освежающий десерт из фруктов: апельсин и киви