ok.ru
09.10.2015, 22:21:39
TORRONE MORBIDO - НУГА МЯГКАЯ !!! **Мед 2/3ст -растопи на вод/бане. *Белки 2шт -взбей до пиков, и введи их в тепл/жидкий мёд, мешая дерев/ложкой -это цвет карамели. И мешай до густоты и более светлого цвета, ок. 45мин. Затем: обжар/миндаль 1ст, курага 1/2ст -кубик, цедра 1/2лимона. *Миска все ещё стоит на вод/бане -дальше мешай до почти бел/цвета. *В форму с бумагой, и сверху тоже -стоит 2ч или ночь. *Как торроне застыло -на длинные полоски. *Храни в пергаменте -в холоде. *Бесподобно!
Сохранено в ♥ ДЕСЕРТЫ
Еда и напитки
TORRONE MORBIDO - НУГА МЯГКАЯ !!! **Мед 2/3ст -растопи на вод/бане. *Белки 2шт -взбей до пиков, и введи их в тепл/жидкий мёд, мешая дерев/ложкой -это цвет карамели. И мешай до густоты и более светлого цвета, ок. 45мин. Затем: обжар/миндаль 1ст, курага 1/2ст -кубик, цедра 1/2лимона. *Миска все ещё стоит на вод/бане -дальше мешай до почти бел/цвета. *В форму с бумагой, и сверху тоже -стоит 2ч или ночь. *Как торроне застыло -на длинные полоски. *Храни в пергаменте -в холоде. *Бесподобно!