Выпечка:сладкие пироги(большие),рулеты, манники
youtube.com
МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ!!! Это Мой Любимый Рецепт! Тесто как ПУХ!!! ПИРОГ
МОЛОКО - 200 МЛ,ВОДА - 100 МЛ,РАСТИТ МАСЛО - 50 МЛ, РАСТОПЛЕННЫЙ СЛ.МАРГАРИН - 50 ГР,МУКА - 550-600 ГР, МАННАЯ КРУПА - 2 СТ.ЛОЖКИ,САХАР - 100 ГР,ЯЙЦА - 2 ШТ,
СОЛЬ,ДРОЖЖИ - 7 ГР.НАЧИНКА:СЛ.МАРГАРИН, САХАР ,ИЗЮМ - 100 ГР,ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ - 100 ГР.; ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ЖЕЛТОК + КЕФИР,ВЫПЕКАЕМ ПРИ 160С 30-35 МИНУТ
youtube.com
Сдобный Яблочный Пирог ( диаметр формы 26 см)Тесто:20 гр. прес дрож или 7 гр. сухих;
85 мл. молока;370 гр. муки в/с;65 гр. сахара;85 гр. слив масла;1,5 ст. л. подсол масла, без запаха;2 яйца и1 ч. л. ванил; сахара1/2 ч. л. соли.Яблочная начинка:700 гр. яблок ( 5 шт. среднего размера);50 гр. сахара ;20 гр. слив масла;30-50 мл. воды;корица;+1 яйцо для смаз. пирога.Выпекать пирог нужно при 180 °С - 40 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
youtube.com
Быстрый ПИРОГ на Растительном Масле КЛУБНИЧНАЯ ШАРЛОТКАБыстрый ПИРОГ на Растительном Масле ( форма 30*22 или диаметр 28-30 см)
3 яйца
180 гр. сахара
180 мл. подсолнечного масла ( рафинированного)
180 мл. молока
350 гр. муки
8 гр. ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя ( без горки)
350...400 гр клубники
Выпекать пирог нужно при 180 °С - 40...45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
youtube.com
Пирог «Все смешал и в духовку» с любыми ягодами! Очень вкусный простой пирог*Диаметр формы 20 см
Яйцо – 2 шт.
Мука – 2 стакана (240 г)
Сахар – 3/4 - 1 стакан (150-200 г)
Ванильный сахар – 10 г
Разрыхлитель - 7 г (чайная ложка с большой горкой)
Соль – 1/3 ч.л.
Молоко – 8 ст.л.
Растительное масло – 8 ст.л.
Ягоды – 300 г + 1 ст.л. муки
youtube.com
ГОРЯЧИЙ МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ или Пирог на Горячем Молоке ( форма 30*22 см или 27-28 см)
350 гр. муки
240 мл. молока
4 больших яйца С0 (240-250 гр)
300 гр. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильного сахара или ваниль
2/3 ч.л. соли
70 гр. сливочного масла
Пирог нужно выпекать при 180°С - 40...45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. ( форма 30*22 см или 27-28 см)
youtube.com
НЕ ОЖИДАЛА, что БУДЕТ ТАК ВКУСНО!😍 Пирог "РЕВАНИ" Мягкий Пышный и Сочный! | Кулинарим с Таней.Форма 20*30 см.Ингредиенты:3 средних яйца:Щепотка соли, ваниль;
150 г сахара ;130 г раст. масла;100 мл молока;150 г манной крупы;;100 г мака;150 г муки;
2 ч.л. разрыхлителя;400 мл воды ;100 г сахара; 50 г лимонный сок;
youtube.com
Шведский ЯБЛОЧНЫЙ Пирог 🍎 НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ!!! Шарлотка Рецепт | Кулинарим с ТанейФорма 20*30 см.Ингредиенты:3 средних яйца;Щеп. соли, ваниль;300 г сахара;
220 г сливочного масла;160 мл молока;+/-280 г муки;2 ч.л. разрыхлителя;600 г очищенных яблок;2 ст.л. сахара;2 ст.л. лим. сока, цедра ;(либо 2 ч.л. корицы).
youtube.com
ЯБЛОЧНЫЙ пирог как у БАБУШКИ! 🍏🍎 ВКУСНЕЕ Шарлотки!!! БЕЗ Яиц | Форма 20*30 см
Ингредиенты:300 г муки;100 г сахара;Щеп. соли, ваниль;1 ч.л. разрыхлителя;120 гсливочного масла;130 г сметаны (йогурт);+/- 1 кг очищенных яблок;70 г сахара (по вкусу);1 ч.л. корицы;
80 г изюма (по жел.);40 г орехов (по жел.).
youtube.com
Самый нежный и самый вкусный пирог. Все дело в тесте!Нам понадобится:
молоко 120 мл.,дрожжи.25 г. живых или 1 ст.л. сухих,мука.330-400 г.(в зависимости от муки),
слив. масло(охлажденное)100 г.,сахар 2 ст.л.+3 ст.л.для посыпки,соль щепотка,яйцо 1 шт.,
Для начинки:ягоды,(у меня заморож. клубника)1 стакан,Глазурь:сах. пудра50 г.
молоко1+1/2 ст.л.Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
youtube.com
🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!ТЕСТО: 400 г муки в/с + на подпыл,200 г сливочного масла или маргарина ,150 г сахара ,
1/2 ч.л. соли ,10 г разрыхлителя , Ванилин или ванильный сахар ,1 яйцо ,100 г сметаны ,НАЧИНКА:400-500 г творога, 130-150 г сахара ,Ванилин или ванильный сахар, 1 яйцо + 1 белок ,Дополнительно:1 желток для смазывания .Выпечка: 180°C 45-50 минут.
youtube.com
ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ НА СКОРУЮ РУКУ/ Воздушный, ароматный и красивый/ Очень легкий рецептРЕЦЕПТ:
3 яйца
соль щепотка
250 гр муки
180 гр сахара
180 гр сметаны
80 мл растительного масла
10 гр разрыхлителя
ваниль
3 средних яблока
Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.
Форма 20, 22,24 см.
youtube.com
Чтобы пирог удался, возьмите ледяное масло! Идеальный пирог из песочного теста с джемом!✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 400 г муки
• 200 г ледяного сливочного масла или маргарина
• 2 яйца
• 60 г сахара
• 1 ст.л. холодного молока
• 10 г разрыхлителя ➫ https://youtu.be/I2psiVUIw74
• Щепотка соли
• Ванилин
• 450 г джема ➫ https://youtu.be/kA1Pngf76Sg
ДЛЯ СМАЗКИ:
• 1 желток
• 1 ч.л. молока
youtube.com
Яблочный ПИРОГ и Волшебное Тесто для Пирогов с любой начинкой!Яблочный Пирог и Необычное тесто для пирогов с любой начинкой ( форма 26-28 см)
Тесто:320 гр муки,120 мл хол. мол.,
90 гр. слив. масла,1 яйцо,
10 гр. прес. дрожжей ( или 3 гр. сухих ),60 гр сахара ( или 20-30гр для пирога с несладкой начинкой),1/3 ч.л. соли,2 ч.л. ванил. сахара.Яблочная начинка:1 кг яблок,3 ст.л. сахара или по вкусу,1/2 ст.л. слив. масла,2 ст.л. лимон. сока,15 гр. кукуруз.крахмала + 40 мл. воды,
0,5 -1 ч.л. корицы.
youtube.com
НЕЖНЕЙШИЙ КЕКС 🥰 Кусочек буквально ТАЕТ во рту! Быстрый Рецепт Выпечка к чаю | Форма 24*18 см (круглая 22 см)
Ингредиенты:
150 г сливочного масла
180 г сахара
Щепотка соли, ваниль
3 средних яйца
80 г сметаны (йогурт)
+/- 270 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
Ягоды/фрукты (по жел.)
Крем (по жел.):
320 г сметаны
50 г сахара, ваниль
youtube.com
Просто смешайте тесто ложкой! Дрожжевой ПИРОГ со СЛИВАМИ без замеса. Невороятно простая выпечка!
Ингредиенты для пирога 25х35 см:
Мука - 480 гр
Яйца - 2 шт
Молоко 3,2% - 300 мл
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 4 ст.л.
Дрожжи - 7 гр (1 пакетик)
Сливы - 450-500 гр
Сахар - ст.л.
Ванильный сахар - 8 гр (1 пакетик)
Корица - 1 ч.л. (неполная)
youtube.com
Шарлотка Просто Отдыхает! Готовим Яблочный Заливной Пирог - "Цветаевский" Этот пирог тает во рту! РЕЦЕПТ:
.1. ТЕСТО
Мука _ 250 гр.
Сметана 20%жир. _ 100 гр.
Масло слив. _ 100 гр.
Яйцо _ 1 шт.
Сахар _ 50 гр.
Разрыхлитель _ 1 ч.л.
Соль
2. НАЧИНКА
Сметана 20%жир. _ 350 гр.
Яйца _ 2 шт.
Сахар _ 180 гр.
Ванильн. сахар _ 10 гр.
Крахмал _ 30 гр.
Яблоки _ 5-6 шт.
*Лимонный сок
youtube.com
Нереально вкусный ПИРОГ "ВСЕ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ" на минералке к Посту! Быстро к ЧАЮ!Нам нужно:
-минеральная вода - 500 мл.
-мука - 600 гр.
-разрыхлитель - 15 гр.
-сахар - 280 гр.
-раст.масло - 200мл.
-мак - 150 гр.(не перетертый)
-вишня - 150 гр.
-ванильный сахар - 10 гр.
Добавки по вкусу
youtube.com
Бесподобный ПИРОГ "ЧЕРЕПАШКА" Готовится быстро и легко! Очень Вкусно!Ингредиенты тесто:
3 желтка
сливочное масло мягкое 100 г
сметана 2 ст.л
сахар 100 г
соль 1/3 ч.л
сода 1/2 ч.л погасить уксусом или лимонным соком
мука 500 г (+-)
Начинка: любой джем (у меня смородина) 5-6 ст.л
орехи грецкие 50 г
меренга:
белки 3 шт
сахарная пудра 2 ст.л
Форма моя 32х20 см
Выпекаем при 180* 25 минут, после меренга и еще на 15 минут при 150*
youtube.com
Самый любимый пирог💚 со вкусом пахлавы👌 но очень простойНам понадобится: 🥧250 мл молока,
🥧100 гр сл.масла, 🥧100 гр сахара, 🥧2 яйца (Одно из них для смазывания), 🥧1 ст.л. сметаны,
🥧1.5 ч.л дрожжи, 🥧щепотка соли, 🥧ванилин (по желанию), 🥧примерно 3-4 стакана муки.
❤для начинки❤
🥧грецкие орехи - 500 гр
🥧сахар - 250 гр
youtube.com
Рецепт этого пирога ищут все. Ботлихский пирог!Для теста:1) яйцо -1шт.,2) сахар -100 гр.,3) масло сл. Или маргарин пышка 100 -110 гр.,4) сметана 20-25% - 100 - 120гр.,5) кефир - 0,5 стакана, 6) подсолнечное масло - 1ст. л.,7) сода -1ч. л.,8) мука -500 гр.
Для начинки:1) грецкий орех - 150-200 гр.,2) курага - 150 - 200 гр.,3) сахар - 200 гр.
Для подсыпки:Яйцо 1 шт., ореховая начинка.
Диаметр формы : 27 см.
Выпекать при 190 градусах минут 40
youtube.com
Маковый рулет – МНОГО начинки, мягкое воздушное тестоДрожжевое тесто:
Молоко теплое – 120 г
Яйцо – 1 шт.
Дрожжи сухие – 5-6 г (2 ч.л. без горки, 15-18 г свежих)
Ванильный сахар – 10 г
Сахар – 50 г
Соль – 1/3 ч.л.
Растопленный маргарин – 75 г (можно заменить растительным или сливочным маслом)
Мука – 350 г (добавляйте постепенно, может уйти чуть больше или чуть меньше)
Маковая начинка:
Мак – 150 г
Сахар – 80 г
Белок – 1 шт.
youtube.com
ОБЪЕДЕНИЕ! Мега ЯбЛОЧНЫЙ Пирог на Кефире – просто Тает во Рту/ Сочный, Нежный и Вкусный Пирог!Ингредиенты
- 3 яйца
- щепотка соли
- пакетик ванильного сахара
- 1 стакан сахара (230 грамм)
- 250 мл кефира
- 100 мл растительного масла
- 300 гр муки
- пачка разрыхлителя (10-12 грамм)
- 5 яблок
youtube.com
ПУШИНКА! ПРЕВЗОШЁЛ ВСЕ ОЖИДАНИЯ! МЯГКИЙ БЮДЖЕТНЫЙ Кекс Пирог на кефире | Кулинарим с ТанейДиаметр 22 см. (*стакан 250 мл)
2 средних яйца
150 г сахара (3/4 ст.)
130 г кефира/йогурта (1/2 ст.)
110 г растит. масла (1/2 ст.)
+/- 210 г муки (1,5 ст.)
1,5 ч.л. разрыхлителя (0,5 ч.л. соды)
Щепотка соли, ваниль
6 слив + 2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. корицы - по жел.
1 ст.л. рома (или ароматизатор) – по жел.
youtube.com
Шоколадный пирог к чаю «Съедается в один миг». Простейший рецепт пирога I Наталья ЛапухинаИнгредиенты:
Яйца – 2 штуки;
Сахар – 0,2 килограмма;
Молоко – 250 миллилитров;
Мука – 0,2 килограмма;
Растительное масло – 0,1 килограмм;
Разрыхлитель теста – 1 столовая ложка;
Какао – 3 столовых ложки;
Сахарная пудра – для украшения готового шоколадного пирога.
youtube.com
Быстрый пирог с ВАРЕНЬЕМ из жидкого теста | Без миксера | Простая и вкусная выпечка на каждый день
🍡Ингредиенты:
Тесто:
масло сливочное – 100 гр
сахарная пудра – 100 гр
молоко – 150 гр
мука – 300 гр
разрыхлитель – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт
ванильный сахар – 8 гр
соль - щепотка
Начинка:
варенье абрикосовое (или любое варенье, повидло, джем) – 300 гр
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
youtube.com
Воздушный, стаканчиковый пирог с кремом. Всё смешал и готово.Ингредиенты:Тесто: *(стакан - 125 мл.),3 яйца,1 и 1/2 стакана сахара,1/2 стакана молока,1 стакан йогурта,
1 стакан растительного масла,4 стакана муки,16 гр. разрыхлителя,1 лимон или лимонный экстракт.Крем:2 яйца,100 гр. сахар,ванилин,1 ст. л. муки,250 мл. молока,50 гр. сливочного масла.Размер формы - 22-24 см.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
youtube.com
Ни одной трещинки! Легкий Нежный рулет к чаю | Кулинарим с ТанейПротивень: 30*40 см.
Тесто:
4 средних яйца
80 гр. сахара
90 гр. муки
45 гр. воды комн. t (4 ст.л.)
1 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
Щепотка соли, ваниль
200°С – 8-10 минут
Крем:
400 гр. сметаны/сливок
2-3 ст.л. сахарной пудры
Ваниль
Пропитка:
1 ст.л. лимонного сока
3-4 ст.л. воды
1 ст.л. сахарной пудры
Джем/ягоды/фрукты
youtube.com
Рождественский пирог с курагой, цыганка готовит. Gipsy cuisine.Рецепт:
мука - 1 кг
молоко - 450 мл
яйца -4 шт
желток -1шт+вода -1 ст л
сахар- 250 гр
масло сливочное - 200 гр
дрожи - 1 ст л (20 гр)
ванилин -1,5гр
масло растительное для смазывание стола -1 ст л
Начинка:
курага -250 гр
изюм - 50 гр(по желанию)
густое повидло или варенье - 0,5 баночка
youtube.com
Сдобное ТЕСТО для пирогов, 🥧рулетов и не только, цыганка готовит.👍 Gipsy cuisine.Рецепт:
мука - 1 кг.
масло сливочное - 150 гр.
молоко - 250 мл.
сметана 20% - 180 мл.
яйца - 2 шт.
желтки - 2 шт.
сахар - 250 гр.
дрожжи живые - 40 гр.(или 1 ст.л.- сухих)
соль - 1 ч.л.
изюм - 100 гр.
Из этого теста можно приготовить пирог или рулет с любой сладкой начинкой.
youtube.com
Сдобный пирог как Пасочка, цыганка готовит. Пирог с Халвой и Орехами. Gipsy cuisine.Рецепт:
Тесто на 2 пирога диаметром 26 см.:
мука - 1 кг.
масло сливочное - 150 гр.
молоко - 250 мл.
сметана 20% - 180 мл.
яйца - 2 шт.
желтки - 2 шт.
сахар - 250 гр.
дрожжи живые - 40 гр.(или 1 ст.л.- сухих)
соль - 1 ч.л.
Начинка для 1 пирога:
халва - 250-300 гр.
орехи грецкие - 80-100 гр.
Начинка для 2 пирога:
творог - 500 гр.
сахар - 150 гр.
яйца - 1 шт.
ванилин - 1 пакетик
соль - 1 щепотка
изюм - 50 гр.
youtube.com
Александрийское тесто. РУЛЕТИКИ С МАКОМ. /Rolls with poppy seeds Рецепт теста :
Опара :
125 мл. топлёного молока ( у меня домашнее),
100 гр. сахара,
2 яйца,
20 гр. прессованных дрожжей,
65 гр. слив.масла .
Всё хорошо перемешать до растворения сахара и оставить на 8 - 10 часов при комнатной температуре.
К опаре добавить :
1 ч.ложка ванильного сахара,
1/3 ч.ложки соли,
400 гр. муки,
2 ст.ложки раст. масла.
Выход теста 820 гр.
Температура...
Подгруженный файл
Так Пирог вы точно не готовили. Совершенно новый способ приготовления пирога с начинкой.Ингредиенты для теста:
мука - 450 г
масло или маргарин из холодильника - 250 г
разрыхлитель - 1 ч л
сметана - 150 г
яйца - 2 шт
сахар - 100 г
Для начинки:
замороженная вишня без косточек - 600 г
желе вишневое - 90 г
сахар - 70 г
сметана - 200 г
сахарная пудра - 2 ст л
орешки
Подгруженный файл
Дрожжевое Тесто на МАЙОНЕЗЕ.Пирожки с ТЫКВОЙ рецепт.Тыквенная начинка рецепт.Выпечка рецептыДрожжевое Тесто на МАЙОНЕЗЕ.Пирожки с ТЫКВОЙ рецепт.Тыквенная начинка рецепт.Выпечка рецепты
250 мл теплого молока
25 гр свежих дрожжей (2 ч.л. сухих)
150 гр майонеза
100 гр сахара
1 п. ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
500 гр муки + 2 ст.л. на подсыпку
Начинка :
500 гр тыквы
3 ст.л. сахара
40 минут при 180*
14 пирожков
25 минут при 180*
Подгруженный файл
Как ТОРТ, только ПРОЩЕ - И ВСЕГДА съедают с удовольствием!!! Нам потребуется:
Яйца - 5шт
Горячая вода - 40мл
Сахар - 120гр
Ванильный сахар - 1пак (8гр)
Мука - 100гр
Крахмал - 40гр
Разрыхлитель - 1ч л
Крем:
Желток - 1шт
Молоко - 200гр
Крахмал - 20гр
Сахар - 70гр
Сливочное масло - 120гр
youtube.com
Ленивый яблочный пирог/Лења пита/ Apple CakeСербский яблочный пирог
Тесто:
300 гр мука
7 гр разрыхлитель
200 мл йогурт
200 мл растительное масло
200 гр сахар
4 яйца
соль щепотка
10 гр ванильный сахар или 1 ч.л. ваниль
Начинка:
1-1,2 кг яблоки
125 гр сахар
3 ст.л. манная крупа
5 гр корица
60 гр сливочное масло
youtube.com
Самый вкусный пирог из самого вкусного теста!РЕЦЕПТ**************
яйца......................................2 шт.
сахар.....................................150 г.
масло сливочное.................100 г.
сметана 15% и выше...........100 г.
мука.......................................200 г.
разрыхлитель......................1 ч.л.
ванилин.............................пакетик
абрикосы..........................10-12 шт.
youtube.com
Я в Восторге от Этого Пирога.ДЛЯ ТЕСТА:
яйца - 5 шт.
сахар - 1 ст.
чуть соли
ванильный сахар - 10 гр. (екстракт)
молоко - 150 мл.
сливочное масло - 30 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 1.5 - 2 ст. смотрите по консистенции
Для ЗАЛИВКИ:
молоко - 2 ст.
сахар - по вкусу (я брала 3 ст.л.)
ДЛЯ КАРАМЕЛИ:
сахар - 1 ст.
сливочное масло - 50 гр.
сметана - 3 ст.л. - с горкой 1(сливки)
youtube.com
Творожный Пирог Нежнейшая Легко и просто
200 гр сах пудры или мелкий сахар
1 п ванилин
4 ст лож сметаны это 100 гр 20%
200 гр слв масло мягкое
Шепотка соли
600 гр муки
1 п разрыхлитель 10 гр
Начинка
================================
700 гр творог зернистого
1 ст сахара неполная по вкусу
1 п ванилин
2 шт яиц немного оставить для смазывания пирога
Форма диаметр 40* 32 см
Выпекать 180 градусов 30 мин тайерланиши 👍
youtube.com
Пышный Пирог на кефире с штрейзелем
2 шт яйцо
1 ст сахара (200гр)
1 п ванилин
1 ст кефир 3.2%(200 мл)
50 мл раст масло
2 ст муки
1 п разрыхлитель
Для штрейзеля
40 гр слв масло средний мягкости
2 ст лож сахара
0.5 ст муки
2 ст лож порубленный арахис
Выпекать 180градусов 45-50 мин
Форма диаметр 24×24
youtube.com
Кофейный Торт на Скорую Руку (Чем-то даже похож на "Тирамису") | Coffee Cake Recipe, SubtitlesРецепт:
Кефир. 2,5% 0,5 стакана (100 мл)
Кофе растворимый 4 чайные ложки
Яйца 2 шт
Сахар 1 стакан
Масло сливочное 100 гр
Мука 1 стакан (130 гр)
Сода 1 чайная ложка
Уксус
Сметана 200 мл + сахар 3-4 ложки