Кулинария
ok.ru
Пирожки как пух без дрожжей и заморочек Тесто:
Кефир (лучше 3,2%) - 250 мл. (желательно тёплый)
Сметана 20% - 2 ст. л.
Желток - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 400 гр.
Сода 1/2 ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л
Это тесто больше подходит именно для жареных пирожков, для печеных лучше использовать дрожжевое тесто.
Начинка может быть любая – мясо, грибы, картофельное пюре, капуста и т. д.
Один из вариантов вкусной и недорогой начинки:
Картофель отварной...
ok.ru
ТΒОРОЖΗЫΕ УШΚИ
⠀
Твopoжнoe тecтo-удивитeльнoe, бeз яиц и pазpыхлитeля,на глазах pаcтeт в духoвкe.Смoтpитcя- как cлoeнoe тecтo.Βыпeчка нeжная,мягкая,oчeнь вкуcная.
⠀
Ингpeдиeнты:
300 г - твopoга
150 г - мягкoгo маcла
1 cтакан- муки c вepхoм
1 пачка -ванильного сaхaрa
3 ст. л.- сaхaрa
соль - по вкусу
⠀
Πриготовлeниe:
Рaзмять творог с мaслом,добaвить муку.
Тeсто рaздeлить нa 3 чaсти.
Рaскaтaть нa рaвныe прямоугольники.
Соeдинить сaхaр с вaнильным сaхaром.
Πосыпaть первый пря...
cookinglib.ru
Простой завтрак-перекус/улетают как семечки/простой соус Рецепт1-2 яйца 150 г. солёного сыра 250 мл. кефира или мацуна 1 ч. л. без верха соды 1 средний лук можно пучок свежего1 пучок петрушки соль по вкусу ~650 г. муки растительного масла для жарки Для соуса 150 г. мацуна, сметаны или греческого йогурта 1 ст. л. укропа 1 зубчик чеснока соль
cookinglib.ru
Завтра буду готовить в шестой раз! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО! Нежнейшее филе в пикантном соусе с кунжутом РЕЦЕПТ: Филе индейки (или куриное филе) - 500 г Яичный белок - 1 шт. Крахмал - 2 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Соевый соус - 1-2 ст.л. Мёд - 1 ч.л. Чеснок - 2 зуб. Кунжут - 2 ч.л. Горчица - 1 ч.л. Перец черный молотый Соль
cookinglib.ru
Печенье за 10 минут в микроволновке Ингредиенты:- 85гр сливочного масла- 1 яйцо- 5 ст.л. сахара- щепотка соли- 0,5ч.л. разрыхлителя- 10-14ст.л. муки - 50гр шоколада - бумага для выпечки Растопили масло в микроволновке (на максимальной мощности, секунд 30). Добавили в него яйцо, сахар, щепотку соли, разрыхлитель и...
cookinglib.ru
Вкусная Шарлотка, которую вы ещё не пробовали! Ингредиенты:- 380гр кефира- 180гр сахара- Щепотка соли- 80гр растительного масла- 50гр растопленного сливочного масла- 320гр муки- 1 ч.л. соды- 3 яблока- Лимонный сокВ миске смешиваем кефир, сахар, соль, растительное и сливочное масло, перемешиваем.Добавляем муку и соду, снова...
cookinglib.ru
Знаменитый заварной торт «Карпатка» Сегодня готовим знаменитый торт «Карпатка» с рельефными коржами из заварного теста и толстым слоем нежнейшего крема со вкусом мороженого. Это очень вкусный торт, который на 80% состоит из крема и напоминает большой эклер. Обязательно приготовьте. Подробные рецепты с пошаговыми...
cookinglib.ru
ЛЕНИВЫЙ Торт РАФАЭЛЛО - Самый ВКУСНЫЙ Рецепт Торта на Праздничный стол ✳️ ТОРТ РАФАЭЛЛОИнгредиенты:Для бисквита: - 5 яиц - 150гр сахара - 150гр муки - 1 ч.л. разрыхлителяДля крема: - 500мл сливок жирностью 33-35% - 500гр крем-чиза - 400гр сгущенки - 80гр кокосовой стружкиДля начинки и декора: - 50гр миндаля - 150гр конфет Рафаэлло - 50гр кокосовой стружки -...
cookinglib.ru
Хватит покупать! Приготовьте дома на плите - Копченая курица в домашних условиях Как закоптить курицу в домашних условиях на плите? Это очень просто и легко. Хватит переплачивать втрое за копченую курицу и магазина - готовьте дома. Сохраняйте рецепт.Ингредиенты: Куриные окорочка - 1 кг Соль - 1 ст.л Сахар - 1 ч.л Лавровый лист - 4 шт. Черный перец горошком - 1 горсть...
m-a-r-s-o.livejournal.com
Постные пирожки с капустой Очень вкусные пирожки. С начинкой можно экспериментировать. Я больше всего люблю с капустой, варёными яйцами и зелёным луком, яблоками с изюмом и корицей, картошкой с грибами. В этот раз делала капустную начинку без яиц т.к. Пост. Тесто 220 мл тёплой воды 2 ст.л. растительного масла ~ 4…
tort-tort.ru
Торт Карамельный медовик 🍯 рецепт Карамельный Медовик 🍯 отличается от классического привычного нам рецепта Медового торта, тем что его коржи готовятся на карамельном сиропе (жженом сахаре). Но благодаря такому способу приготовления они получаются еще вкуснее, нежнее, насыщеннее. 👌 Пропорция сливок и творожного сыра для крема - идеальная, он в меру густой и достаточно влажный, так что тортик получается хорошо пропитанным и мягким, просто тает во рту!
cookinglib.ru
Вкусное хрустящее печенье к чаю,кофе, пиву. Рецепт печенья без сахара. Cегодня готовлю вкусное,хрустящее печенье к чаю,кофе и даже к пиву.Печенье внутри получается очень нежное.Рецепт без сахара.Готовится очень просто, быстро и легко.ИНГРЕДИЕНТЫ:Мука – 180 -190 грСливочное масло – 180 грЯйцо – 1 штМайонез (сметана,натуральный йогурт,молоко) – 1 ч.л.Тертый...
cookinglib.ru
Маринованные вешенки быстрого приготовления Предлагаю простой и быстрый способ маринования вешенок. Обычно я эту закуску готовлю с утра, а в обед она уже готова. Вкусно, быстро, просто!Ингредиенты:вешенки – 500 гр.;вода – 500 мл.;соль – 1 ст.л.;сахар – 1 ст.л.;уксус 9% — 2 ст.л.;черный перец горошком – 10 шт.;душистый перец –...
cookinglib.ru
Кекс за 5 минут + время на выпечку! Всем привет. Готовим вкуснейший пирог-кекс по мотивам кекса «Зебра». Его главное преимущество – минимальное количество масла и сахара. При этом пирог получается ничем не хуже жирных пирогов-кексов.ИнгредиентыМолоко – 150 гр.Яйца – 2 шт.Сливочное масло – 60 гр.Сахар – 100-150 гр.Ванильный...
cookinglib.ru
Баклажаны на зиму «КАК ШАШЛЫК». Улетная замена мясу! Ну очень вкусно! Сегодня готовим вкуснейшую закуску из баклажанов на зиму. Сезон свежих овощей в самом разгаре. И если вы хотите приготовить что-то новое, необычное и порадовать своих домашних, то этот рецепт для вас! Баклажаны как шашлык на зиму готовятся довольно просто из доступных и недорогих...