edimdoma.ru
11.07.2016, 21:46:20
Белая рыба, запеченная в пикантном соусе | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Белая рыба, запеченная в пикантном соусе
Ингридиенты
- рыба белая филе - 800 г
- перец сладкий - 250 г
- перец чили зеленый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- базилик свежий - 20 г
- кинза свежая - 20 г
- лук репчатый - 1 шт.
- оливковое масло - 50 мл
- лимонный сок - 2 ст. л.
- паприка сладкая копченая - 1 ч. л.
- соль - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Филе рыбы нарезать кусочками, обсушить бумажным полотенцем. Выложить в чугунную сковороду или огнеупорную форму.
- На весь экран # шаг 2/5Перец сладкий и острый очистить от семечек, нарезать произвольными кусочками, выложить в чашу блендера. Добавить очищенный лук, зубчики чеснока, базилик и кинзу. Все измельчить не слишком мелко.
- На весь экран # шаг 3/5Выложить в миску, добавить оливковое масло, лимонный сок, паприку, посолить по вкусу. Перемешать.
- На весь экран # шаг 4/5Выложить соус на рыбное филе, поставить сковороду в духовку , разогретую до 200 град. на 25 минут.
- На весь экран # шаг 5/5Рыба готова! На гарнир очень хорошо подать отварной картофель, пюре или рис. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Белая рыба, запеченная в пикантном соусе | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
