АДЖИКА НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● помидоры – 2,5 кг ● перец сладкий – 1 кг ● яблоки – 1 кг ● морковь – 1 кг ● перец горький – 2-3 шт ● чеснок – 200 г ● сахар – 1 стакан ● соль – ¼ стакана ● подсолнечное масло – 200 г ● уксус – 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Это моя самая любимая зимняя консервация.Помидоры моем и разрезаем на половинки или четвертинки. Перец очищаем от сердцевинки и тоже режем на части.У горького перца только хвостик срезаем. Он так целиком и пойдем в мясорубку.У яблок...