gastronom.ru
12.08.2016, 22:50:53
Салат из курицы с персиками. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
Сохранено в рецепты
Еда и напитки
Салат из курицы с персиками
Ингридиенты
- 1 большой спелый персик
- 1 большое куриное филе
- 4 черешка сельдерея
- 50 г грецких орехов
- оливковое масло
- домашний майонез
- соль, свежемолотый черный перец
Инструкция
- Натрите куриное филе солью, перцем и оливковым маслом, заверните в пищевую пленку для микроволновки и запеките в духовке при 140 °С, 15 мин. Остудите в пленке, удалите ее, нарежьте филе небольшими кубиками.
- Персик обдайте кипятком, затем холодной водой. Снимите кожицу, разрежьте персик пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте кубиками 1,5 см.
- С черешков сельдерея при помощи ножа для чистки овощей снимите внешний слой жестких волокон, нарежьте мякоть тонкими дольками. Орехи порубите.
- Смешайте персики, куриное филе и сельдерей, заправьте майонезом по вкусу, поперчите, перемешайте, выложите на тарелки, посыпьте орехами, украсьте листочками сельдерея и подавайте.
Салат из курицы с персиками. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
