webspoon.ru
05.10.2016, 11:37:16
Салат с говядиной и редькой | Рецепт салата из редьки и говядины с фото | Салат из черной редьки на Webspoon.ru Подробнее
Сохранено в САЛАТЫ
Еда и напитки
Салат с говядиной и редькой
Ингридиенты
- Говядина мякоть 200 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Лук фиолетовый 0.5 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Перец душистый 5 шт.
- Редька чёрная 1 шт.
- Соль 2 щепотка
Инструкция
- Для приготовления салата понадобится мякоть говядины или телятины, небольшая головка фиолетового лука, чёрная редька, майонез, соль и перец.
- Говядину предварительно отварить: для этого мясо хорошо помыть, залить холодной водой, добавить душистый перец, лавровый лист и щепотку соли. Довести до кипения и варить на медленном огне 1-1,5 часа. Затем мясо остудить.
- Редьку очистить и натереть на крупной тёрке.
- Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
- Говядину нарезать вдоль волокон соломкой.
- Соединить редьку, говядину, лук и 2-3 столовые ложки майонеза.
- Хорошо перемешать салат, добавить соль по вкусу.
Салат с говядиной и редькой | Рецепт салата из редьки и говядины с фото | Салат из черной редьки на Webspoon.ru
