rutxt.ru
16.01.2014, 9:55:24
Рецепт приготовления пряников в домашних условиях (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Сохранено в Рецепты
Еда и напитки
Лимонное печенье с трещинками
Ингридиенты
- Для приготовления лимонного печенья с трещинками понадобится:
- 2 больших лимона (только цедра);
- 1 стакана сахара;
- 100 г размягчённого сливочного масла;
- 2 яйца;
- 2,5 стакана муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- щепотка соли;
- сахарная пудра.
Инструкция
- Сливочное масло достать заранее из холодильника, дать ему полежать при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось (стало достаточно мягким). С лимонов снять цедру. Сахар растереть руками с цедрой лимона, чтобы сахар стал ароматным и влажным. Добавить размягчённое масло, взбить миксером до однородной массы. По одному вбить яйца, каждый раз тщательно взбивая. Муку смешать с солью и разрыхлителем, всыпать в тесто и тщательно вымесить. Тесто должно получиться очень мягким. Накрыть миску с тестом и убрать в холодильник на 30 минут. В тарелку насыпать сахарную пудру. Из теста скатать шарики и хорошо прокатать их в сахарной пудре. Противень застелить пекарской бумагой, выкладывать шарики на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекать лимонное печенье в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Ароматное печенье остудить на противне минуты 3, потом переложить на решётку и оставить до полного остывания. Пышное лимонное печенье с симпатичными трещинками украсит семейное чаепитие. Обязательно приготовьте выпечку по этому несложному рецепту и насладитесь её великолепным вкусом! Приятно аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт приготовления пряников в домашних условиях (рецепт с фото) | RUtxt.ru
